Moj profil

Mango cheesecake

60 minuta
33
Mango cheesecake

Volite li brze i jednostavne recepte ovaj će vam se definitivno svidjeti! Ukusan Dolcelin cheesecake s dodatkom pirea od manga idealan je kada se zaželite nečeg slatkog, brzog, ali ne toliko uobičajenog tijekom tjedna!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 žlice mlijeka
325ml mlijeka
300g krem/svježeg sira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mljevene kekse iz pakiranja pomiješajte s 3 žlice mlijeka, a zatim smjesi dodajte i otopljeni maslac. Smjesu za podlogu utisnite u dno kalupa promjera 20cm kojem ste dno prethodno obložili papirom za pečenje.

2.

Prije pripreme cheesecake kreme, mango ogulite i narežite na kockice pa ga smiksajte štapnim mikserom. Na laganoj ga vatri zagrijte zajedno sa vanilija šećerom pa pire ohladite u hladnjaku dok pripremate kremu.

3.

Za cheesecake kremu prvo posebno izmikajte svježi sir dok ne postane kremast, u slučaju da ga koristite. Nakon toga u posebnoj posudi pomiješajte mješavinu za kremu s ostatkom hladnog mlijeka i miksajte najvećom brzinom oko 2 minute. Smjesi dodajte i sir te sve još jednom dobro izmiksajte. Kremu rasporedite po kalupu te njime lagano udrite o radnu podlogu kako bi poravnali površinu. Nakon toga stavite 5-6 žličica mango pirea na dio cheesecake kreme kako bi dobili ''točke'' koje ćete zatim čačkalicom ili nekim većim drvenim štapićem razvući u željeni uzorak po ostatku kreme. Nemojte pire pretjerano umiješati u kremu već samo kratko kako nebi izgubili uzorak. Stavite tortu u hladnjak minimalno 2 sata, a najbolje preko noći.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.