Moj profil
coolinarika
19.11.2006.

Mango sa slatkom rižom

40 minuta
43

Sočno-voćno osvježenje tajlandskog podrijetla nema namjeru opteretiti vas suvišnim kalorijama. Desert se djelomično kuha, a druga polovica je čisti dar iz prirode: “azijski kralj voća” – mango!

Sočno-voćno osvježenje tajlandskog podrijetla nema namjeru opteretiti vas suvišnim kalorijama. Desert se djelomično kuha, a druga polovica je čisti dar iz prirode: “azijski kralj voća” – mango!

coolinarika
19.11.2006.

Sastojci

150 g Riže za domaća jela Zlato Polje
400-500 ml vode
150 ml kokosova mlijeka
50 g šećera
prstohvat soli
4 manga
Za umak
150 ml kokosova mlijeka
1 žličica rižina brašna
prstohvat soli

Priprema

1.

Rižu isperite i sipajte u kipuću slanu vodu. Kuhajte pokriveno na laganoj vatri 15-20 minuta dok riža ne bude mekana.

2.

U međuvremenu zagrijte kokosovo mlijeko sa šećerom i soli i vrelo prelijte preko vruće kuhane riže. Promiješajte i ostavite da se ohladi.

3.

Za umak, u kokosovo mlijeko umiješajte rižino brašno i sol te uz neprekidno miješanje zagrijavajte na laganoj vatri do vrenja.

4.

Umak ohladite.

5.

Mango ogulite i narežite na ploške.

Posluživanje

Pripremljenu rižu poslužite s ploškama manga prelivenih pripremljenim umakom.

Savjet

Ova tajlandska slastica osvježit će vas za vrijeme ljetnih vrućina.

  • Tajlandska kuhinja(2)
  • Thai(2)
  • Kuhinja-tajlanda(1)
  • Sweet(1)
  • Desert(1)
  • Mango-s-rizom(1)
  • Desrert-s-mangom(1)
  • Riža desert(1)
  • SLATKA-RIZA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.