Moj profil

Mankoushe – Libanska pizza

84
Mankoushe – Libanska pizza

Sastojci

za testo
300 g brašna
oko 150 ml tople vode
malo soli
pola pakovanja suvog kvasca
i još
100 g labneh-a

Priprema

1.

U činiju za mešanje stavila sam brašno, so i kvasac… promešala pa dodala malo maslinovog ulja a onda i tople vode koliko treba da se dobije fino srednje mekano testo.

2.

Ostavila sam ga da naraste a onda ga istresla na dasku za mešanje, blago podelila na dva dela i bez mesenja prstima fino rastanjila u dve pizze koje staju u jedan pleh… Ivice sam malo podigla da mi kasnije sir ne iscuri.

3.

Obe pizze sam pažljivo premazala sa labneh-om a onda stavila u rernu prethodno zagrejanu na najjače, program samo dole i pekla 10 minuta, onda stavila program gore-dole narednih 5 minuta a onda poređala mozzarellu, posula majčinom dušicom i pekla još jedno 2 minuta tj. dok se sir nije istopio.

4.

Izvadila sam pizze iz rerne i servirala ih uz koji mini paradajz.

5.

Labneh sam napravila po ovom receptu.

  • Pizza(4)
  • Cool-isprobano(1)
  • Isprobano-maslinka(1)
  • Neobično(1)
  • Libanon(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Arabija(1)
  • Pizza-libanon(1)
  • Liban(1)

17

Sviđa mi se 🙂

totalna fora, tako neobična pizza :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći jeger
stasl

Domaći jeger

Bola od bazge v.1
njambrek

Bola od bazge v.1