Moj profil

Mantije

99
Mantije

.

.

Sastojci

tijesto
700 g brašna
kašičica soli
oko 400 ml vode
fil
2 glavice luka
začini so, biber
i još
70 g putera
100 ml ulja
400 ml jogurta
po ukusu češnjak

Priprema

1.

Od brašna, soli i vode zamijesiti tijesto. Podijeliti na dva jednaka dijela, pa ostaviti prekriveno nekih 30 minuta. Sitno narezati luk; sjediniti luk i mljeveno meso, pa začiniti po ukusu (so, biber). Otopiti puter, pa dodati ulje. Tijesto razvaljati, premazati sa malo otopljenog putera sa uljem, pa ostaviti par minuta. Zatim razvući što tanje. Na dvije suprotne strane staviti fil od mesa, pa zarolati. Rolnice razdvojiti, pa rezati na sitniju parčad. Mantije redati u pleh, premazan uljem. Postupak ponoviti sa preostalim tijestom. Mantije premazati otopljenim puterom i uljem, pa peći u pećnici zagrijanoj na 200 C.

2.

Pečene mantije preliti jogurtom, u koji dodate protisnut češnjak (po ukusu)! Vratiti u pećnicu, na još 4-5 minuta.

Posluživanje

Poslužiti toplo!

  • Mantije(3)
  • Piti(1)
  • Burek(1)
  • Dorucek(1)
  • Mantii(1)

20

Da! Kao za pitu, ner-mes!

👍ljiljanafg!

Nije teško, zokimil52! Nadam se da ćete probati!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Moj burek sa sirom
Angel25

Moj burek sa sirom