Moj profil

Mantije

99
Mantije

.

.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

tijesto
700 g brašna
kašičica soli
oko 400 ml vode
fil
2 glavice luka
začini so, biber
i još
70 g putera
100 ml ulja
400 ml jogurta
po ukusu češnjak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od brašna, soli i vode zamijesiti tijesto. Podijeliti na dva jednaka dijela, pa ostaviti prekriveno nekih 30 minuta. Sitno narezati luk; sjediniti luk i mljeveno meso, pa začiniti po ukusu (so, biber). Otopiti puter, pa dodati ulje. Tijesto razvaljati, premazati sa malo otopljenog putera sa uljem, pa ostaviti par minuta. Zatim razvući što tanje. Na dvije suprotne strane staviti fil od mesa, pa zarolati. Rolnice razdvojiti, pa rezati na sitniju parčad. Mantije redati u pleh, premazan uljem. Postupak ponoviti sa preostalim tijestom. Mantije premazati otopljenim puterom i uljem, pa peći u pećnici zagrijanoj na 200 C.

2.

Pečene mantije preliti jogurtom, u koji dodate protisnut češnjak (po ukusu)! Vratiti u pećnicu, na još 4-5 minuta.

Posluživanje

Poslužiti toplo!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)