Kolač moje majke po receptu iz njene prve bilježnice. Divan recept za sve ljubitelje oraha. Mekan, sočan, bogatog i finog ukusa, prepun oraha i čokolade...Meni omiljeni i iz godine u godinu obavezan u mom slavskom repertoaru.
Kolač moje majke po receptu iz njene prve bilježnice. Divan recept za sve ljubitelje oraha. Mekan, sočan, bogatog i finog ukusa, prepun oraha i čokolade...Meni omiljeni i iz godine u godinu obavezan u mom slavskom repertoaru.
Sastojci
Priprema
Pjenasto umutiti jaja sa šećerom, a potom dodati mlijeko i ulje. Mutiti kratko pa dodati suhe sastojke :orahe, brašno i prašak za pecivo. Sve sastaviti i istresti u pleh podmazan i posut brašnom. Peći oko pola sata na 200 ' C.
Za preliv prokuhati vodu sa šećerom, dodati pola margarina, orahe, i čokoladu. Miješati dok se ne otopi i fino izjednači, potom prohladiti i preliti kolač. Posuti mljevenim orasima.
Ostaviti kolac najmanje dva sata da odmori i ohladi se. Sjeci na kocke i sluziti, poslije rucka ili uz kafu.
Posluživanje
Uzivajte u bogatstvu ukusa i mirisa! :)
11