Moj profil

Marcipan Kocke sa Marcipanom :)

73
Marcipan Kocke sa Marcipanom :)

Zanimljivo da se toliko dugo nalaze u nasim kuharicama no nikada nisam vidjela da je netko uistinu i stavio taj marcipan. Isprobala sam tu varijantu i dobila nesto fenomenalno! Recept po kojemu i ja pravim ove prefine kocke skoro je identican receptu koji je postavila Ksenci.  

Zanimljivo da se toliko dugo nalaze u nasim kuharicama no nikada nisam vidjela da je netko uistinu i stavio taj marcipan. Isprobala sam tu varijantu i dobila nesto fenomenalno! Recept po kojemu i ja pravim ove prefine kocke skoro je identican receptu koji je postavila Ksenci.  

Sastojci

Biskvit
4 salice secera
3 salice ulja
4 salice mlijeka
5 salica brasna
1 prasak za pecivo
3 salice oraha
Nadjev
7 zlica vode
100 g maslaca
3 reda cokolade
10 zlica secera
4 salice oraha
2 salice oraha ( za posipanje)

Priprema

1.

Za biskvit pjenasto umutite jaja sa secerom.

2.

Dodajte ulje, mlijeko te smjesu dobro promijesajte. 

3.

Zatim spatulom  umijesajte prosijano brasno sa praskom za pecivo te mljevene orahe. 

4.

Pecite na 180C, oko 35min. Provjerite cackalicom. Treba ostati suha kada ju izvadite. 

5.

Za nadjev iscjeckajte marcipan na komadice te zajedno sa vodom, maslacem, cokoladom i secerom lagano zagrijavajte na vatri dok se sve ne otopi. 

6.

Tada dodajte orahe, dobro promijesajte  i prelijte preko toplog biskvita. Kada se nadjev napola stegne, ukrasite orasima.


Posluživanje

Napomena: koristila sam malu salicu od 100 ml.

Recept je skoro identican receptu koji ima Ksenci. Imaju neke manje razlike i moj dodatak marcipana.

  • MARCIPAN(2)
  • Cake-is(1)
  • Klasicni-kolaci(1)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)
  • Kolac-marcipan(1)

8

Divan stari kolac,samo kod mene nema marcipana,probacu po tvom receptu😍LoveAffair!

Nama se kolač jako dopao. Hvala za recept, ostaje među omiljenima 🙂

Napravila sam male izmene u receptu, ali one nisu, bitno,uticale na njegov ukus. Smanjila sam količinu šećera a u fil sam stavila smeđi šećer. Smanjila sam količinu ulja ( stavila sam pola mere), i posebno sam umutila žumanca i belanca i na kraju ih lagano sjedinila. 

Ja sam ga napravila za svoj rodjendan, moram priznati da mi se nije svidio, iako sam odvadila najmanje 200 g secera nego sto pise i dalje mi je bio presladak, krivim sebe jer nisam detaljno procitala recept pa je vec bilo kasno kad sam krenula da pravim, stavila sam i manje ulja, manje brasna al mi je i dalje bio presuh, iako sam ga prelila sa cokoladnom kremom kako je u receptu, marcipan mi se tesko topio, a u biti sam htjela jednostavan kolac koji mi je oduzeo dosta vremena 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sočne orah kocke
ivana-7

Sočne orah kocke

Recepti koji koriste slične sastojke

Cokoladna strudla
papaya

Cokoladna strudla