Moj profil
leli
3.1.2009.

Marcipan truffle

60 minuta
108

Idealna mini posalastica – marcipan masa omotana savršeno kremastom čokoladom.

Idealna mini posalastica – marcipan masa omotana savršeno kremastom čokoladom.

leli
3.1.2009.

Sastojci

za
Masa 1
300 g gorke čokolade za jelo
200 ml slatkog vrhnja
100 g mljevenih badema
par kapljica (6-7) arome gorkog badema
Masa 2
200 g marcipan mase
Glazura
50g kakaoa

Priprema

1.

Otopititi čokoladu u zagrijanom slatkom vrhnju.

2.

Dodati mljevene bademe i aromu.

3.

Ohladiti.

4.

Od marcipan mase napraviti male kuglice ( oko 30% veličine gotove kuglice)

5.

Male kuglice obložiti čokoladnom masom.

6.

Opet ohladiti.

7.

Uvaljati u kakao.

Posluživanje

Izvaditi iz hladnjaka oko 30 min prije posluživanja.

  • MARCIPAN(9)
  • Kuglice(4)
  • Marcipan-kugle(2)
  • Truffle(2)
  • Praline(1)
  • Deserti-praline(1)
  • Bombice(1)
  • Slava(1)
  • Slava-2012(1)

14

pravila salamicu umisto kuglica...da uštedim na vremenu. sviđa mi se ova kombinacija čokolade i marcipana...i sviđa mi se što nije slatko...👍

Savršene su!  🙂

hvala na receptu 🙂 ja sam napravila kuglice i uvila ih u salamu, ispalo je zgodno i ukusno 🙂