Moj profil

Margarete

98
Margarete

Nešto malo drugačija peciva, vazdušasta, mirisna i mekana...

Nešto malo drugačija peciva, vazdušasta, mirisna i mekana...

Sastojci

250 ml mleka
250 ml vode
150 ml ulja
1 kesica suvog kvasca
2 kašičice šećera
1 kašičica soli
600 gr brašna
fil
1 belance
200 gr izrendanog sira
za premazivanje
susam, lan

Priprema

1.

U brašno umešati kvasac, vanilu, šećer, so, pecivo, dodati toplo mleko i jaje i sjediniti. Zatim dodati vodu i ulje i zamesiti  testo. Testo treba da je meko i glatko, i da se ne lepi. Trebalo bi da potrošite svu količinu brašna.

2.

Ostaviti da se udupla, oko pola sata, na toplom.

Za to vreme napravite fil : izrendati sir i sjediniti sa belancetom.

3.

Premesiti, razviti testo debljine oko 1 cm i vaditi čašom krugove. Poređati u pleh na pek papir.

4.

Svakoj margareti napraviti prstom udubljenje na sredini i tu staviti fil, oko pola kašičice. Svaku margaretu premazati žumancetom oko fila i  posuti susamom ( lanom...). Tada uključiti rernu i ostaviti da narastu još 15-tak min.

Pre pečenja na svaku staviti malu  kockicu margarina.

Peći  na 200C, 10-15min, u zavisnosti od jačine rerne, da blago porumene.

  • Peciva(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Probati-putnik(1)
  • Cvetici-peciva(1)
  • Mirisne-margarete(1)
  • Pecivo(1)

13

Hvala Nado 😉 čekam utiske🙂

Draga Sanja svidjaju mi se jako ove tvoje margaretice🙂na listi su za isprobavanje😍

Hvala na odgovoru! Čekam priliku da ih isprobam. 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins

Lisnate mekice
Fragarija

Lisnate mekice