Moj profil

Marinirana pureća prsa

90 minuta
505
Marinirana pureća prsa

Marinada je u davnini namirnicama prikrivala miris i produžavala im trajnost, danas fine marinade i najkvalitetnijoj namirnici kao što su pureća prsa dodaju posve nov, iznenađujuć miris i okus.

Marinada je u davnini namirnicama prikrivala miris i produžavala im trajnost, danas fine marinade i najkvalitetnijoj namirnici kao što su pureća prsa dodaju posve nov, iznenađujuć miris i okus.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za marinadu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pureća prsa operite i posušite papirnatim ubrusom.

2.

U manjoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, ružmarin, senf, protisnuti češnjak, papar i Vegetu. Marinadom premažite pureća prsa i ostavite neka malo odstoje.

3.

Marinirano meso kratko popecite u tavi sa svih strana, a zatim stavite peći u pećnicu. Pecite pokriveno alufolijom na 180°C oko 60 minuta. Za vrijeme pečenja povremeno podlijevajte s malo vode.

Posluživanje

Pečena pureća prsa narežite na odreske i poslužite s kuhanim povrćem.

Savjet

Tijekom pečenja puretinu možete premazivati maslacem kako bi dobila ljepšu boju.

  • GLAVNA JELA(130)
  • Puretina(50)
  • Meso(21)
  • Perad(7)
  • Curetina(6)
  • Ručak(6)
  • Piletina(6)
  • Marinada(5)
  • Glavna jela - puretina(4)

19

Odlicno recept. Ja sam umesto povrca odradio krompir iz rerne (uvijen i foliji) i sos. Ostatak tecnosti od pecenja mesa sam procedio u malu serpicu dodao malo pavlake za kuvanje i malo brasna. Prokuvao i dobio odlican sos.

Stvarno jako dobar recept. Inace je puretina nezgodna jer lako ispadne suha i zilava, ali ovako ispadne savrsena. Kao mala pecenka.

Probala sam i ispalo je prefino, ja sam radila sa purecim filetima, mekano, fino, ma prefino!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)