Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Rernu zagrejati na 200°C.
Pripremiti marinadu od navedenih sastojaka.
Ribu rasporiti, odstraniti utrobu i škrge, dobro oprati tekućom vodom, posušiti papirnim ubrusima, položiti u posudu sa marinadom i odložiti na hladno da se marinira oko 2 sata, uz povremeno okretanje.
2.
Ribu izvaditi iz marinade.
Preostalu marinadu kuvati 5 minuta, procediti je, deo odliti i sačuvati a u preostalu količinu dodati luk, malo soli i nastaviti kuvanje još 5 minuta.
Preručiti luk u vatrostalnu posudu, položiti ribe, dodati kriške jabuka i paradajza i preliti sačuvanom marinadom.
Posuti ruzmarinom, poprskati uljem i peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
23