Moj profil

Marinirana vratina

44
Marinirana vratina

Vratina spremana na ovaj način jednostavno se topi u ustima...

Vratina spremana na ovaj način jednostavno se topi u ustima...

Sastojci

vratina
6 češnjeva češnjaka
2 žličice peršina
3 žličice vegete

Priprema

1.

Komad vratine narezati na malo deblje komade, cca prst debljine.

2.

Staviti vratinu u zdjelu te dodavati: češnje češnjaka narezanog na ploške, peršin, vegetu, slatku mljevenu papriku, limunov sok, lovor i vrhnje za kuhanje.

Sve to dobro izmiješati, poklopiti zdjelu i ostaviti oko 1-2h.

3.

Na maslinovom ulju popržiti komade vratine, po 3 minute sa svake strane, te potom zalijati meso sa šampanjcem, poklopiti i na niskoj temperaturi ostaviti da se krčka najmanje 45 minuta.

4.

Poslužiti toplo, uz prilog po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)