Moj profil

Marinirane gljive na roštilju

30 minuta
293
Marinirane gljive na roštilju

Jako fino glavno jelo ili prilog.

Jako fino glavno jelo ili prilog.

Sastojci

za
500g gljiva/šampinjoni
Marinada
1 žlica persina/listovi
1žličica soli
1žličica šećera
po 1/4žličice chilli papričice i papra
2 češnja češnjaka(sitno nasjeckana)

Priprema

1.

ZA 10 RAZNJICA:

Ako koristite drvene /bambus stapice za roštilj stavite ih na desetak minuta u hladnu vodu da se namoce ,ako koristite metalne onda to netrebati napraviti.

Pripremite gljive:Ocistite/operite kroz tekucu vodu gljive.

U posudu stavite sve sastojke za marinadu pa dobro izblendajte /izmijesajte stapnimmikserom da upak lagano pobijeli.

Prelijte gljive/najbolje je to napraviti u kesici za zamrzavanje ,te ostavite na hladnom mjestu 30-45min.

sata 

2.

Gljive prepolovite na pola.Provuce stapic kroz deblju izbocinu na gljivama /klobuk nemojte provlaciti kroz stapku jer ce vam poispadati sa raznjica.

3.

Pazite da sve gljive budu okrenute na istu stranu da se bolje ispeku i da finije izgledaju.

Pecite gljive po tri minute sa svake strane,pocevse sa prerezanom.

Pecene gljive prelijte ostatakom marinade i pokapajte s jos malo maslinovog ulja.

Posluživanje

Servirajte toplo kao prilog ili glavno jelo sa salatom.Hladne sampinjone jos dodatno mozete pokapati i s malo soka od limuna.

  • Gljive(10)
  • Roštilj(8)
  • ŠAMPINJONI(3)
  • Rostilj-gljive(1)
  • 15(1)
  • Gljive-razna-jelaaa(1)
  • Rostilj-marinada(1)
  • Ražnjići(1)
  • Marinirane gljive(1)

40

I meni je recept odličan. Obavezno kod mariniranja mesa i gljiva stavim i malo limunovog soka, jedino količinu prilagodim našem ukusu. Glj ive su kod mene obavezne kod roštiljanja. Nikako da stavim slike. Muci, fališ na ovim stranicama! Pozdrav!

Dodao i tikvice😁

Sad se hladi u frizu.Iznenađenje za večeru.🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sočne gljive
BrankaI

Sočne gljive