Moj profil

Marinirane lignje

153
Marinirane lignje

O lignjama i njihovom spremanju se može mnogo napisati,ali ako se ne proba zaludu svaka riječ na papiru.Sam miris marinade opija čula,a svaki zalogaj nepce...

O lignjama i njihovom spremanju se može mnogo napisati,ali ako se ne proba zaludu svaka riječ na papiru.Sam miris marinade opija čula,a svaki zalogaj nepce...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oko 75 dkg lignji
1 kom (oko 10dkg) crvenog luka(kapule)
3 dl ulja
dosta ružmarinovih listova(2-3 grančice)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lignje očistiti(ukoliko nisu),te narezati na kolutiće.

Sa limuna naribati koricu i iscijediti sok.

Crveni luk nasjeckati.

Nasjeckati i češnjak te ružmarinove listove(od 2-3 grančice)natrgati od stabljike.

2.

Lignje uvaljati u malo brašna te popržiti na ulju(na srednjoj vatri) pazeći da se ne preprže.

Kad se isprže,stavljati ih u lonac sa poklopcem(ali ne poklapati)te ih posoliti.

3.

Na ulju gdje ste pržili lignje(možete to ulje i prebaciti u drogi lonac)popržiti crveni luk,a kad počme mijenjati boju dodajte nasjeckan češnjak,listove ružmarina,ribanu koricu te ocat i sok limuna.

Neka kratko prokuha na jakoj vatri,a onda preliti po lignjama.Promiješati i ostaviti hladiti,nepoklopljeno.

Nakon tog ga spremite u frižider(poklopljeno) te poslužite sutradan,nikako taj dan jer se okusi moraju spojiti,prožeti u jedno.

Marinada je još bolja kad odstoji.;)

  • Lignje(18)
  • Marinada(3)
  • Dukan(2)
  • Lignje-marinirane(2)
  • Riba i morski plodovi(2)
  • Dukan-attack(1)
  • Lignje-riba(1)
  • Dukan-lignje(1)
  • Riba-i-more(1)

41

recept je za svaki dan ... IZVRSNO !!!

👍👍👍

Odličan recept, toplo ga preporučam svima

Ivona , ovo je krasno, slično radim marinadu od srdela ili inćuna ---a ovo moram također isprobati pa se javim!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lignje na  pariški
smile2204

Lignje na pariški