Moj profil

Marinirane paprike

401
Marinirane paprike

Makedonce je Makeodnce, sprema paprike na milion nacina.Tako i ja i ne zna se koji recept je bolji.Ima za svaciji ukus.Ovo je za one koji vole bjeli luk, ovo je posebno spremam za mog dragog, koji kaze da su isti ko u restoranu.Inace takodge mamin recept.

Makedonce je Makeodnce, sprema paprike na milion nacina.Tako i ja i ne zna se koji recept je bolji.Ima za svaciji ukus.Ovo je za one koji vole bjeli luk, ovo je posebno spremam za mog dragog, koji kaze da su isti ko u restoranu.Inace takodge mamin recept.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Zimnica
50 komada crvene mesnate paprike
250ml ulje
250 ml sirce
1 ruka secera
1ruka soli
2-3 glavice bjeli luk
2 veze persun
1 kesica biber u zrnu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paprike ispecite, oljustite, al im samo drskice vadite, ostavite ih cele

2.

Ulje, sirce, so i secer stavite da uvrije u vecu serpu.

3.

Kada marinada zavri stavite paprike, da se malo proprze(prokuhaju ) u marinadi.

4.

Radite to na tihoj vatri i nemojte mesati nego samo protresite serpu.

5.

Max. desetak miin, marinirajte paprike

6.

Bjeli luk sitno iseckajte i promesajte sa seckanim persunom i biberom

7.

Kad se malo prohlade paprike, redgajte red paprika, pa stavite odozgo od luka i persuna, pa opet, paprike i tako redom

8.

Polijte marinadom i ostavite tegle otvorene preko noci

9.

Ujutru dospite jos od marinade u tegle, zatvorite i cekajte zimu

10.

Dobar tek

  • Zimnica(36)
  • Zimnica slana(5)
  • Paprike(3)
  • Zimnica-paprike(2)
  • Super-zimnica(2)
  • Paprika(2)
  • Zimnica-paprika(2)
  • Zimnica-kiselo(1)
  • Samo-zimnica(1)

40

Moja baka je pravila ovaj recept, isto i ja. Samo sto pre nego zatvorim teglu, stavim lozov list namazen sa kap esencije i nikad nijedna mi se nije pokvarila. To je bakina finta

I meni je stvarno zao!!! Ne znam stvarno gde sam pogresila!!!Naravno ne krivim Vas verovatno je negde moja greska ali ne odustajem!!!Probacu ponovo da je pripremim!!!

Meni nije jasno zasto i kako evo je kod mene u podrumu nista joj ne fali a prije 20 dana i vise stavila sam je.Ukoliko neko nema adekvatno mjesto za cuvanje onda savjetujem da se stavi kesica konzervansa u marinadu. Napominjem da sve treba biti sterilizirano prije stavljanja. Meni se samo jednom u Mk dogodilo to al nisam imala podruma a ostava bila topla, pa sam ih preprzila malo i stavila konzervans al bacila nisam.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

makalo od suvih paprika
Bubce

makalo od suvih paprika