prepisano iz novina i evo oprobano
Sastojci
Priprema
Paprike operite, osušite i stavite ih u aluminijsku foliju, malo pokapajte maslinovim uljem - i stavite peći na 185 stupnjeva 30ak minuta /komad folije duplo veći od paprike, pa ga preklopite u time omotajte papriku ali ne prečvrsto)
Kad je paprika pečena ostavite je malo u foliji da odstoji - a zatim je ogulite i očistite od sjemenki i slažite u posudu (zdjelu ili sl.)
Gulite i čistite papriku iznad folije tako da sačuvate sokove koji iscure - prelijte ih kasnije preko paprika.
Operite bosiljak i stavite na kuhinjski ubrus da se prosuši.
Češnjak nasjeckajte na tanke ploškice, kapare ugrubo nasjeckajte.
Pospite paprike češnjakom i kaparama, dodajte listiće bosiljka i prelijte maslinovim uljem.
Ostavite da odstoji neko vrijeme prije serviranja.
Kako je tebi ispao recept?
2