Moj profil

Marinirane tikvice

42
Marinirane tikvice

Super kao samostalna salata, ali i ekstra uz feta sir ili predjela.

Super kao samostalna salata, ali i ekstra uz feta sir ili predjela.

Sastojci

1 veza peršuna
2 kašičice ruzmarina
8 čenova belog luka
1 dl sirćeta
1 kašika soli

Priprema

1.

Tikvice oprati, ne ljuštiti, odstraniti im krajeve, pa iseći na kolutove. Svaki kolut protrljati sa malo soli, staviti ih na jednu krpu, pa prekriti drugom da se upije tečnost koju će pustiti. Ostaviti da odstoje dvadesetak minuta. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Pleh obložiti papirom za pečenje, poslagati tikvice i peći 15-20 minuta. Za marinadu pomešati seckan list peršuna, ruzmarin, ulje i sirće, pa posoliti i pobiberiti po ukusu (dodati i beli luk u granulama ako volite). Naseckati i beli luk, pa dodati u marinadu. Pečene tikvice pomešati sa marinadom i ostaviti da odstoje nekoliko sati na hladnom. Složiti ih u tople tegle, zatvoriti i čuvati na hladnom.

2.

Ovo je otprilike mera za jednu veću teglu (kao na slici).

  • Tikvice(2)
  • Zimnica(2)
  • Home made(1)

1

dobro zvuci, probacu

koliko moze da stoji

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kompot od tikvica u soku od ananasa
djurdjica55

Kompot od tikvica u soku od ananasa