Moj profil

Marinirani buncek

120 minuta
19

Buncek mariniran s marinadom od piva poprimit će sočniji okus koji će se savršeno uklopiti uz kuhani krumpir i vrhnje.

Marinirani buncek

Buncek mariniran s marinadom od piva poprimit će sočniji okus koji će se savršeno uklopiti uz kuhani krumpir i vrhnje.

8.12.2015.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 svježi buncek (oko 1,5 kg)
2 grančice ružmarina
1 žlica domaće svinjske masti
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na bunceku oštrim i tanjem nožem zarežite nekoliko rupa. U svaki prorez stavite po malo češnjaka u granulama i komadić grančice ružmarina.

2.

Prelijte ga Vegeta marinadom s pivom i pustite neka odstoji 30-ak minuta.

3.

Marinirani buncek stavite u posudu za pečenje premazanu svinjskom masti, prelijte s ostatkom marinade, poklopite i pecite oko 60 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 150°C.

4.

Pojačajte na 180°C i pecite još 30-60 minuta ovisno o veličini bunceka. Tijekom pečenja meso podlijevajte sokom od pečenja i lagano podlijevajte vodom.

5.

Dok se meso peče, krumpir ogulite, narežite na kriške i skuhajte u posoljenoj vodi.

Posluživanje

Pečeni buncek narežite i poslužite s kuhanim krumpirom s vrhnjem.

Savjet

Osim ružmarinom, meso možete napuniti Pancetom Podravka narezanom na štapiće.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.