Moj profil

Marinirani lungić

30 minuta
33
Marinirani lungić

Srednje pečen, mekan kao oblačak u umaku koji mi je otkriće! Nadam se da će se svidjeti i vama!

Srednje pečen, mekan kao oblačak u umaku koji mi je otkriće! Nadam se da će se svidjeti i vama!

Sastojci

za
Marinada
Kadulja
Ružmarin
Maslinovo ulje
Sol/papar/Vegeta
Majčina dušica
Ribani češnjak
Meso
Svinjski lungić
Umak
1 žlica meda
2 žlice maslaca

Priprema

Marinirajte meso sastojcima za marinadu i pustite da odstoji u hladnjaku 30-ak minuta.
1.

Prije pečenja, lungić ostavite 15-ak minuta na sobnoj temperaturi. Ugrijte ulje na tavi pa na srednje jakoj vatri pecite lungić 5' sa svake strane (ne zaboravite okrenuti bočno!). Kada je pečen, ugasiti vatru i pustiti da odstoji 10-ak minuta. 

2.

Na tavi u kojoj se pekao lungić otopite maslac i žlicu meda. Miješajte do pojave mjehurića i početka karameliziranja. Prelijte umak po lungiću.

Posluživanje

Servirajte toplo uz prilog po želji. Dobar tek!

  • Lungić(2)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Lunch-is(1)
  • Lunch(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Čorba od pečene muškatne tikve
Pomoravka

Čorba od pečene muškatne tikve