Moj profil

Marinirani raznjici sa pireom od slatkog krompira

45 minuta
9

Glavna tjana ovog recepta je ajvar :) Ukusni raznjici posluzeni sa kremastim pireom od slatkog krompira (batat) i umakom od ajvara. Brzo i lako se sprema i odlican je za pocastiti goste. 

Glavna tjana ovog recepta je ajvar :) Ukusni raznjici posluzeni sa kremastim pireom od slatkog krompira (batat) i umakom od ajvara. Brzo i lako se sprema i odlican je za pocastiti goste. 

Sastojci

za
Raznjici
900 g pileceg filea
Marinada
1 dl ajvara
2 cehna bilog luka (protisnutog ili sitno sjeckanog)
1 kasika origana
Slatki krompir (batat)
900 g Slatkog krompira
2 dl punomasnog milerama
2 kasike sitno sjeckanog vlasca
Ajvar umak
0,5 dl Ajvara
2 dl Milerama

Priprema

1.

Upalite rernu na 225 stepeni, gornji i donji grijac. 

2.

Batat ogulite i izrezite na kriske kao sto i bi i obicni krompir. Staviti u tepsiju, poprskati maslinovim uljem i izmjesati. Peci u sredini rerne 20-25 min dok ne dobije lijepu boju. 

3.

Kad je batat pecen, posoliti ga morskom solju i izgnjeciti na grubo u serpi. Dodati mileram i isjeckano zacinsko bilje i lagano podgrijati prije serviranja. 

4.

Pomijesati sve sastojke za marinadu. Pileci file isjeci na kocke i pomijesati sa marinadom. Dobro izmijesati da se marinada ravnomjerno rasporedi. 

5.

Pripremite pilece raznjice i poredajte na pleh iz rerne olozen papirom za pecenje. Peci u rerni na grill funkciji oko 15 minuta. Raznjice naravno mozete peci i na rostilju. 

6.

Ajvar i mileram pomijesajte i posolite i pobiberite po zelji. 

7.

Posluziti raznjice uz pire, umak i salatu. 

  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

2

jako fin rucak

Ovo izgleda jako dobro ♥️