Sastojci
Priprema
Maslac i 25 dkg šećera u prahu pjenasto istući. Zatim toj smjesi dodati 5 žutanjka, jedan po jedan umiksati. Rastopiti 30 dkg čokolade za kuhanje i lagano mikserom umiješati u kremu od maslaca, šećera i jaja. Istučemo 4 dcl biljnog šlaga i bjelanjke te to polagano dodajemo čokoladnoj kremi. Prvo se malo umiješa s mikserom pa ostatak lagano s kuhačom.
Piškote malo umočimo u mlijeko i obložimo kalup Ø 26 po dnu i sa strane. Kremu ulijemo u piškote i pokrijemo s piškotama. Staviti u zamrzivač da se stegne (cca 2, 3 sata minimalno) i nakon toga izvadimo iz kalupa te premažemo s 2 dcl biljnog šlaga.
@ ludlab: da, belanca i biljni šlag se umute zajedno. Ali prvo šlag pa belanca na kraju da se ne razvodne prejako.
Pravim slicno, ali zelim i ovaj recept da isprobam. Samo me zanima…belanca i biljni slag se mute zajedno?
Moja najomiljenija torta a ujedno i prva koju sam sama napravila:) savršena je !!!! kao mala sam uvek volela da prvo pojedem piškote a onda da lagano uživam samo u filu:))) Ja je pravim gotovo isto, jedino što po mom receptu ne ide biljna pavlaka u fil..ali obavezno ću probati i tako..Sve u svemu recept ti je perfektan,čista 10ka!!
Kako je tebi ispao recept?
7