Moj profil

Markiza ledena torta

60 minuta
95
Markiza ledena torta

Lagana ledena torta, ljesnjak ukusa, mmm :D

Lagana ledena torta, ljesnjak ukusa, mmm :D

Sastojci

za
PODLOGA
1džezva kuhane kahve
FIL
250 g maslaca
I JOŠ

Priprema

1.

Prvo ispržiti lješnjake. Staviti lješnjake u tavu i peći na ringli sve dok ne dobiju zlatastu boju. Obavezno ih stalno miješati. Pečene lješnjake istresti na kuhinjski papir i protrljati među rukama da se skinu ljuspice.

2.

Pečene i oguljene lješnjake samljeti.

3.

Odvojiti bjelanjka od žumanjaka. Umutiti žumanjke sa štaub šećerom. Žumanjke kuhati par min. na pari.

4.

Otopiti čokoladu u mikrovalnoj i dodati u žumanjke.

5.

Posebno umutiti maslac.

6.

Sjediniti žumanjke i cokoladu sa maslacem. Mutiti mikserom.

7.

Dodati u smjesu i mljevene lješnjake. Miješati ručno špahtlom.

8.

Posebno umutiti bjelanjke i pomiješati sa filom. Miješati ručno.

Ostaviti fil u frižider dok se ne pripremi podloga u kalupu.

9.

Skuhati kahvu. Skuhanu kahvu izliti u duboki tanjir.

10.

Plazma keks poloviti, umakati svaki komad u kahvu i prvo redati komade po rubu zatim na dno, Ja sam kalup obložila Al folijom zbog lakšeg vađenja. Kalup je promjera fi26

11.

Izliti fil preko poredanog plazma keksa u kalup i poravnati. Poredati namočen plazma keks i sa gornje strane.

Ostaviti tortu u frižider ili zamrzivač da se ohladi. (Torta se inače zamrzava, ali pošto kod mene nije bilo mjesta u zamrzivaču zbog povrća iz vrta, "stegla" se nakon 3h i u frižideru, savršeno, kao da je zamrznuta:) )

12.

Kada se torta ohladila, izvaditi je iz kalupa i prevrnuti na tacnu.

13.

Ukrasiti okolo umućenom slatkom pavlakom.

14.

Dobar tek !!! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)