Moj profil

marmelada od dinje-extra

91
marmelada od dinje-extra

extra jer idu neki malo extra sastojci !!

extra jer idu neki malo extra sastojci !!

Sastojci

1 kg dinje -očišćene
1 veliku jabuku
500 g šećera
3 žlice maraskina
1 vrećica sredstva za želiranje

Priprema

1.

ja sam radila duplu količinu, pa sam stavila tri male do srednje domaće jabučice i jedan džemfix 2:1 i jednu vrećicu želina..

2.

dinju smiksajte u kašu ,pa dodajte i očišćenu jabuku, sve fino smiksajte..

3.

u loncu miješajte šećer na niskoj temperaturi da se otopi i malo požuti ( ne smije potamniti)..na to nalijte voće i naribanu limunovu koricu, stavite na stranu. neka odleži 3-4 sata/ ili preko noći.. za to vrijeme će se sav šećer otopiti (koji je očvrsnuo u dodiru s voćnom kašom)..

4.

kašu kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta da se još eventualni ostatci šećera otope, uz povremeno miješanje..

5.

dodajte maraskino i limunov sok, promješajte

6.

pojačajte vatru te umiješajte sredstvo za želiranje, kuhajte 2-3 minute i nalijte u čiste ,zagrijane staklenke.. zatrvorite ih i okrenite na 5-10 minuta na čep.

7.

vratite staklenke u uspravan položaj, nakon nekog vremena će se čepovi uvući uz mali zvuk -”klik” ,sad su dobro zatvorene s podtlakom i isti taj klik ćete čuti dok se budete mučili da ih otvorite !! ostavite da se ohlade..

8.

čuvajte na hladnijem ,tamnijem mjestu ;)

Posluživanje

recept iz časopisa-domaća zimnica br 13 ;))

  • Zimnica(10)
  • Zimnica slatka(6)
  • Dinja(2)
  • PEKMEZ(2)
  • Marmelade....(2)
  • Dinje(2)
  • Marmelada(2)
  • SLATKA ZIMNICA(1)
  • Džem(1)

16

;))))

ovaj mi se najviše sviđa ;))

obožavam dinju!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zimska marmelada od mrkve i narandze
rijeka

Zimska marmelada od mrkve i narandze

Recepti koji koriste slične sastojke

Ruze od jabuke
arma

Ruze od jabuke