Moj profil

Marmelada od dunje

3600 minuta
104
Marmelada od dunje

Jedna od dražih slatkih zimnica meni je marmelada od dunje.

Jedna od dražih slatkih zimnica meni je marmelada od dunje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
marmelada
3 dcl ruma
ambalaža
staklene boce s poklopcem
celofan
gumice
ukrasni celofan
naljepnice
ukrasne mašne
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ubrati zrele dunje, oprati i očistiti sredinu. Izribati u multipraktiku zajedno sa korom ( srednja veličina noža, kao za jabuke ili buče… ).
Ribane dunje kuhati u velikoj posudi, dodati malo vode da ne zagori. Lagano miješati. Kuhati dunje tako dugo da se marmelada odljepljuje od kuhače ( a ona može samostalno stajati u smjesi).
Izvagati kuhanu smjesu i dodati polovinu količine šećera ( ovisno koliko slatko želimo, a šećer nam ujedno služi kao konzervans ).
Kuhati dalje da smjesa postane jednolična, gusta i nestane staklasta boja ( ova marmelada kuhana je cca 5 sati. )

2.

Gotovu smjesu, još toplu, izliti u sterilizirane staklenke.

3.

Operite staklenke!
Čiste boce zagrijte u pećnici na 50 C. Marmeladu pažljivo prelijte u zagrijane staklenke, vratite u pećnicu a kad se stvori kožica zatvorite. Stavite celofan a onda i poklopce. Staklenke postepeno hladite.

4.

Opremite po želji! ( signature / naljepnice ) .
Serija I. dodatak rum

Posluživanje

Nije potreban konzervans, a ni želin!

  • Dunje(13)
  • Zimnica(6)
  • Zimnica slatka(4)
  • Dunja(3)
  • Marmelada(3)
  • Džem(1)
  • Namazi(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Marmelade....(1)

16

mene zanima koliko je to otprilike u kilogramima,imam nekih pet kg pa bi pravila ovu marmeladu.

Veoma sam zadovoljna sa ovom marmeladom,,,samo sam radila u malo manjoj kolicini od tri kg dunja,naime toliko sam ih dobila,,,😁a dobiveno voce je najsladje voce,,,😉 jos cu se ja sladiti sa kiflicama i kolacicima ,,,hvala ti draga na ovom jako dobrom receptu,,,pozdrav ti saljem😘❤️

isplatilo se miješati, marmelada je za odlična

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Marmelada od dunja
Jasminkazg1

Marmelada od dunja