Moj profil

marmelada od ljutih papričica

37
marmelada od ljutih papričica

Sa interneta sam "skinila" recept. U potpunosti sam ga ispoštovala. Drugi put ću smanjit i vodu i šećer. Želim ga podijelit sa vama dok je još vrijeme paprika.

Sa interneta sam "skinila" recept. U potpunosti sam ga ispoštovala. Drugi put ću smanjit i vodu i šećer. Želim ga podijelit sa vama dok je još vrijeme paprika.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

7 kom crvene,ljute papričice
150 ml vode
250 gr šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ljutu papričicu i crvenu, neljutu, papriku očistiti od sjemenki, isjeckati ili u blenderu usitiniti. 

2.

Vodu, šećer i papriku promiješati i kuhati uz povremeno miješanje. Kuhati toliko da voda ispari. Profesionalci bi rekli reducirati. To sam radila "od oka".

3.

U čiste teglice ulit marmeladu još vruću, zatvoriti teglice, pokriti ih sa stolnjakom i ostaviti da se ohlade na sobnoj temperaturi

Posluživanje

Marmeladu služiti uz sir, tako piše u originalnom receptu. Ja sam probala sa fetom i dobro je. Drugi put ću stavit manje šećera.

  • Predjelo(1)
  • Zimnica(1)
  • Marmelade-i-co(1)
  • Papricica-ljuta(1)
  • Boje-su-u-nama(1)
  • Paprike(1)

11

eto moj komentar je nov,ovo je predivno za probati..hvala na receptu 👍

Svidja  mi se...

Mmmm njam! Mene malo podsjeća na chutney mada je to ipak nešto drugo. Šećer bi ja smanjila za pola, ali to je sve od ukusa do ukusa. Pozdrav!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marmelada od mandarina
MAGDALENA

Marmelada od mandarina