Moj profil

Marmelada od smokava bez šećera 100% prirodno

60 minuta
209
Marmelada od smokava bez šećera 100% prirodno

Već godinama pravim marmeladu od smokava,probala sam nekoliko kombinacija,ova mi se najviše sviđa upravo zbog toga što su smokve same po sebi slatke,i zašto dodavati šećer,treba samo odabrati pravo vrijeme za obradu!

Već godinama pravim marmeladu od smokava,probala sam nekoliko kombinacija,ova mi se najviše sviđa upravo zbog toga što su smokve same po sebi slatke,i zašto dodavati šećer,treba samo odabrati pravo vrijeme za obradu!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3kg smokava zrelih
2 naranče-sok
2 limuna -sok
rum,liker od smokava
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Smokve lagano obrisati,odrezati im peteljke,prepoloviti i ubaciti u lonac debljeg dna.Koru nemorate guliti  jedino ako se nalazi uz prometnicu.

2.

Kora daje gustinu i zašto je guliti.

Važno je napomenuti ja za marmeladu od smokava koristim skroz zrele smokve koje u sebi nemaju puno soka,i koje su na vrhuncu svoje slatkoće zbog toga ne treba dodavati šećera.

3.

Prepolovljene smokve staviti u teću debljeg dna i kuhati uz miješanje.

4.

Ne treba ih puno kuhati ovisno o količini,ja sam 3 kg kuhala oko 40min.

5.

Na kraju iscijediti naranče i limun,dodati cimet,rum ili još bolje ako se ima liker od smokve.

6.

Ugrijati tegle na 100°c i uliti vruću marmeladu.Vratiti u pećnicu i ohladiti.

  • Smokve(11)
  • Zimnica(9)
  • Zimnica slatka(5)
  • Marmelada(4)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • SLATKA ZIMNICA(1)
  • Zimnica-blaga(1)
  • Džem(1)

33

Koliko se dobije pekmeza od te kolicine smokava?

Napravila, super je!!! Ukusno slatka, bez grama secera. Preporuka za recept. 

Auuu kako ovo odlično izgleda. Obožavam marmelade bez šećera.  Eno rodila mi bačvanska 😁  smokva kao nikad do sada. Hoću da napravim ovu marmeladu, ali imam par pitanjaca.  Koliko treba staviti ruma? Mislila sam da pravim od po kilogram smokava, da li će biti puno 2 pomorandže i limun?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Marmelada od smokava
Zoilo

Marmelada od smokava