Moj profil

marmelada šljiva karamel

34

na red su došle šljive :)

na red su došle šljive :)

Sastojci

2 kg jako zrelih šljiva
burbon vanilija
dobra volja i strpljenje ;)

Priprema

1.

šljive očistiti, i samljeti u blenderu (ili na mašinu)

šećer na laganoj vatri topiti, skroz miješati dok se ne karamelizira, paziti da ne zagori

dok dobijete lijepu karamel boju dodati šljive i lagano lagano promiješati. malo maknite s vatre dok miješate jer karamel rado šprica.

*slika 1.šljive 2.karamel 3 i 4 šljive i karamel

2.

ovako mora izgledati kad spojite šljive i karamel

sad treba imati volje i strpljenja ;) 

stajati kraj šparheta i lagano miješati jedno sat i pol dva

3.

pred sam kraj dodati burbon vaniliju (par žličica), a može i koncentrat ruma ako ga volite

dok se odljepljuje od dna posude, marmelada je gotova

4.

sipati u staklenke i pričekati da se ohladi (napravi korica) 

5.

zatvoriti i pospremiti da čeka prve palačinke ;)

  • Zimnica(2)
  • Desert(1)
  • Karamel(1)
  • Marmelade-dzemovi(1)
  • Marmelade....(1)
  • Marmelade i džemovi(1)
  • Marmelada(1)
  • Marmelada-pekmez-dzem(1)
  • Pekmeziii(1)

5

upravo pečen - svaka pohvala, jako je fiiiinnnnnoooo!!

mi najviše volimo pekmez od šljiva ali ga nisam tako pekla  izgleda jako interesantno -probat ču vjerujem da je fini...😍

upravo skuhala - PREFINOOOOOOOO!!! odličan recept, hvala puno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)