Moj profil

Marshmallow

142
Marshmallow

Divne penaste kocke....koje u trgovinama kupujemo kao penaste bonbone.Možete ih i sami napraviti kod kuće...deca ih obožavaju.Isto ih možete peči na štapićima na vatru.

Divne penaste kocke....koje u trgovinama kupujemo kao penaste bonbone.Možete ih i sami napraviti kod kuće...deca ih obožavaju.Isto ih možete peči na štapićima na vatru.

Sastojci

400 gr. šečera
1 dcl. vode
2 male kesice želatina u prahu
8 kašika vode
1/4 kašikice soli
2 kašikice ekstrakt vanile

Priprema

1.

Prvo pripremite manji pleh 20 x 30 ili 18 x 35 za da vam budu kocke više, moje su tanje jer sam pravila u veći pleh.

2. stavite pek papir koji će biti veči od tepsije da visi sa stranicama da možete posle da lakše izvadite smjesu.

2.

U jednom loncu zagrijte šečer i vodu da se otopi šečer.

3.

U malu posudicu rastopite želatinu sa 8 kašika hladne vode.

4.

Sklonite lonac sa vatre i dodajte želatinu, vratite nazad da provri dok se želatina ne ujednači sa masom.

5.

Prebacite smjesu u plastičnu posudu i mikserom miksajte 10 min dok se ne udvostruči i zgusne kao gusta krema.Kad je gotovo ne čekajte dugo, odmah sipajte smjesu na pleh, poravnajte i ostavite na hladnom da se stvrdne.Kad je gotovo pospite površinu sa prah šečerom, a kad okrenete isto pospite i donju stranu sa prah šečerom.

6.

Smjesu režite škarama,nožem,modlicama...kako želite.Ako se lepi na tepsiju pomagajte si sa duguljastom kašikom za torte.

7.

Ja sam ih radila po mojem receptu, a staviću vam link sa you tube da vidite kako izgleda postupak i rezanje.

http://www.youtube.com/watch?v=UvWcO69-Q-o

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)