Moj profil
nelana
11.6.2010.

Martha´s meatloaf

15

Već sam odavno rekla da bih na temu raznoraznih mesnih štruca mogla napisati knjigu i svaki bi bio drugačiji i poseban,pa zato evo još jedna u kombinaciji sa povrćem za sve klince i klinceze koji ga ne vole…ako ga vide

Već sam odavno rekla da bih na temu raznoraznih mesnih štruca mogla napisati knjigu i svaki bi bio drugačiji i poseban,pa zato evo još jedna u kombinaciji sa povrćem za sve klince i klinceze koji ga ne vole…ako ga vide

nelana
11.6.2010.

Sastojci

za
500-600 gr miješanog mljevenog mesa ili vašeg omiljenog
1 glavica vel.šake luka ljubičastog
1 kom 10-15 cm duge mrkve
palac dužine korijena peršina
100-150 gr celera korijen ili stabljika
šnita dva prsta debljine korabice
nekoliko stabljika peršina svježeg
2 kom L jaja
250-300 ml svježih krušnih mrvica,ili zobenih pahuljica sitnijih
sol,papar,vegeta
2 vel.žlice kečapa ilisos paradajza+3 žlice za premaz štruce

Priprema

1.

Povrće ubacite u blender i usitnite, dodajte mesu, začinite i dodajte razmućena jaja i kačap.Kruh usitnite u blenderu i dodajte smjesi mesa i dobro izmiješajte kako bi se sjedinilo ručno ili u blenderu.Manji pleh obložite pek papirom i smjesu rukom utisnite i poravnajte i premažite kečapom.

2.

Pecite na 200 stupnjeva 45-60 min ,i isključite pećnice i štrucu ostavite unutra da se odmori 15 ak min.

Posluživanje

Štrucu poslužite toplu ili hladnu možete izrezati na šnite i čuvati u hladnjaku nekoliko dana i iskoristiti kao hladni ručak u sendviču,uz dodatak rajčice,krastavaca i zelene salate i omiljenog sendvič namaza.

  • Meso-peceno(1)
  • Mleveno-rolat(1)

1

obožavam štruce upravo zbog toga što se mogu jesti i tople i hladne. zadnji put sam spremala štrucu sa slanutkom i slaninom i bila je odlična. upravo takva bi mogla biti i ova. :-).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)