Moj profil

Martina sveokusna torta

20
Martina sveokusna torta

I ove godine tema za Martin 6. rođendan (po njenom izboru) bili su konji u koje je moja ćera još uvijek zaljubljena. Pa pregledavanjem nekih ideja na Internetu ispalo je ovo. Ali djevojčice su bile oduševljene izgledom, a ja sam bila iznenađena okusom, s obzirom da sam u tortu zaista nabacala svega i svačega. Svima se svidjela, i baš sam sretna zbog tog.

I ove godine tema za Martin 6. rođendan (po njenom izboru) bili su konji u koje je moja ćera još uvijek zaljubljena. Pa pregledavanjem nekih ideja na Internetu ispalo je ovo. Ali djevojčice su bile oduševljene izgledom, a ja sam bila iznenađena okusom, s obzirom da sam u tortu zaista nabacala svega i svačega. Svima se svidjela, i baš sam sretna zbog tog.

Sastojci

Podloga od keksa:
5 žlica kakaa
90 g mljevenog Jadro keksa
Krema:
250 g šećera
160 g margarina
100 g mljevenog Jadro keksa
100 g čokolade s lješnjacima (komadići, ne cijeli)
I još treba:
2 manja paketa Jaffa keksa
oko 20 bananki
Marshmallow fondant:
250 g Marshmallow bombona
2 žlice vode
jestive boje
Frosting od maslaca:
120 g maslaca
1 žličica arome vanilije
2 žličice vruće vode

Priprema

1.

Podloga:

Na laganoj vatri otopiti maslac, šećer i kakao. Kad provri, dodati 1 izmućeno jaje i miješati na vatri još nekih minutu-dvije dok se sve ne zgusne.

Kekse pomiješati u jedno većoj posudi i preko njih preliti smjesu s margarinom. Miješati mikserom dok se sve ne pomiješa i ne postanu mrvice poput mokrog pijeska.

To sve prebaciti u kalup od torte promjera 26 cm na dno kojeg stavite oblatnu (radi lakšeg rezanja torte).

Dobro natiskajte žlicom tu smjesu tako da dobijete kao jednu koru.

Ostavite sa strane. 

2.

Krema:

Mlijeko staviti kuhati.

Pomiješati pudinge i šećer, pa odgrabiti šalicu mlijeka i pomiješati s tim.

Kad mlijeko provri skuhati puding.

Ostaviti sa strane da se ohladi češće miješajući mikserom da se ne stvori korica na pudingu. Možete i ostaviti pokriveno prozirnom folijom, ali tako se puno sporije hladi.

U ohlađeno dodati margarin.

3.

Podijeliti kremu na 3 jednaka dijela, pa u jedan dio dodati mljeveni Jadro keks, u drugi otopljenu čokoladu s lješnjacima, a treći dio ostaviti takav kakav je.

4.

Slaganje torte:

Na podlogu od keksa i margarina staviti prvi dio kreme s keksom, zatim poslagati Jaffa keks. Na to ide drugi dio kreme s čokoladom, pa bananke i onda gore trećim žutim dijelom kreme popuniti praznine između bananki.

Tortu u kalupu staviti u hladnjak da se krema stisne.

5.

U međuvremenu dok se torta hladi napraviti frosting od maslaca:

Maslac pjenasto izraditi pa polako dodavati šećer u prahu, vaniliju i vruću vodu.

Time premazati tortu prije oblaganja "marshmallow fondantom":https://www.coolinarika.com/recept/758377/ by bhrehor, s tim da sam ja koristila 250 g marshmallowa i 500 g šećera u prahu. 

6.

Ukrasiti tortu kako hoćete. Ja sam se evo malo "patila" s vrtuljkom, ali sreća na licu moje princeze je odnijela svu muku oko pripreme.

  • Torti(1)
  • Torte(1)

2

na prvi pogled izgleda fenomenalno morat cu je probat pa cu javiti kakva je po ukusu

ovoje super koji sastojci nemoze da nevalja sigurno cu probati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokolino Crisp sa Jagodama
MiraMartinetti

Čokolino Crisp sa Jagodama

Čarobna tortica od jagoda
mery123

Čarobna tortica od jagoda