Moj profil

Martinjske kocke

290
Martinjske kocke

Probala sam razno razne kolače sa kestenom i većina njih su mi bili dosta teški i zasitni…malo sam experimentirala i odlučila poigrati se sastojcima kako bih dobila što lakšu i ukusniju varijantu istoga:))U konačnici sam bila i više nego zadovoljna svojim kockama!Bio je to "pun pogodak":))mene su osvojile na prvu…a sudeći prema onome što je ostalo u tepsiji, kocke su osvojile i sve ostale ukućane i goste!!

Probala sam razno razne kolače sa kestenom i većina njih su mi bili dosta teški i zasitni…malo sam experimentirala i odlučila poigrati se sastojcima kako bih dobila što lakšu i ukusniju varijantu istoga:))U konačnici sam bila i više nego zadovoljna svojim kockama!Bio je to "pun pogodak":))mene su osvojile na prvu…a sudeći prema onome što je ostalo u tepsiji, kocke su osvojile i sve ostale ukućane i goste!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
6 kom jaja
6 žlica šećera
6 žlica brašna
1/2 pec. praška
1 mala šalica ulja
3 male žličice kakaoa
Krema 1
0,5 kg protisnutog kestena
15 dag margarina
2 žličice ruma
Na kraju
0,5 l tučenog slatkog vrhnja ili šlag
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Biskvit
1.

Posebno izmiksaj bjelanjke u čvrsti snijeg

2.

Sa žumanjcima iradi sve navedene sastojke i na kraju lagano umiješaj snijeg od bjelanjaka

3.

Izlij u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju i peci na 180 oko 15-ak min ( probati čačkalicom da li je biskvit pečen – čačkalica mora biti suha! )

Krema1
1.

Pjenasto izmiksaj margarin, šećer, vanilin šećer, rum i protisnuti kesten

2.

Posebno u drugoj posudi izradi 2 dl tučenog vrhnja

3.

To izrađeno vrhnje lagano umiješaj u kremu s kestenom

Krema 2
1.

Natragati čokoladu za kuhanje u zdjelicu i zagrijavajte u vodenoj kupelji dok se čokolada u potpunosti ne otopi

2.

Posebno izradite 4 dl slatkog vrhnja

3.

U otopljenu čokoladu umiješajte mali dio istučenog slatkog vrhnja, da se malo rashladi

4.

Potom umiješajte u preostalo tučeno vrhnje i lagano još malo izradite mikserom

Na kraju
1.

Izradite tučeno vrhnje ili šlag i njime završite kolač

Posluživanje

Ja sam ga još na vrhu ukrasila sa truffle čokoladnim kuglicama:))
Budite kreativni:))

  • Kesten(19)
  • Kolači(6)
  • Kesten-kolac(2)
  • Kesten-kocke(2)
  • Kolaci-kosteni(1)
  • Za-probat(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolac-od-kestena(1)
  • JESEN(1)

36

Kolač je odličan. Svi ljubitelji kestena a i oni koji to nisu sigurno bi bili prezadovoljni. 

Richy, moze li se staviti gotovi kesten pire? ;)

Hvala ti draga,Marija50!!👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

KESTEN KOCKE
zverica

KESTEN KOCKE

Kesten kocke
Vera-os

Kesten kocke