Moj profil

Mascarponata s voćem

35 minuta
24
Mascarponata s voćem

Savršena mascarponata s voćem bez pečenja je jednostavna i brzo pripremljena, a za potpuni užitak u ovoj slastici potrebno je samo pričekati da se dobro ohladi.

Savršena mascarponata s voćem bez pečenja je jednostavna i brzo pripremljena, a za potpuni užitak u ovoj slastici potrebno je samo pričekati da se dobro ohladi.

Sastojci

Za podlogu:
50 g mljevenih lješnjaka
40 g maslaca
50 ml mlijeka
Za kremu:
300 g svježih borovnica (ili malina, jagoda...)
250 g mascarpone sira
1 Dolcela Limun šećer
1 Dolcela Instant želatina
1-2 žličice šećera u prahu
borovnice za ukrašavanje slastica (oko 200 g)

Priprema

1.

Za podlogu promiješajte mljevene kekse i lješnjake, dodajte mlijeko te otopljeni maslac. Promiješajte te ravnomjerno rasporedite u nauljen kalup za torte Ø 22 cm. Smjesu utisnite žlicom da dobijete podlogu i stavite u hladnjak dok pripremate kremu.

2.

Borovnice fino usitnite u pire u blenderu.

3.

U posudu prikladnu za miksanje ulijte slatko vrhnje i miješajte električnom miješalicom 1 minutu. Neprekidno miješajući dodajte sir i Limun šećer te postupno umiješajte Instant želatinu.

4.

Nastavite miješati još 1-2 minute, a potom dodajte šećera u prahu. Na kraju umiješajte pire od voća. Smjesu ulijte na ohlađenu podlogu, stavite u hladnjak i ostavite da se hladi 30 min.

5.

Za šlag, u visoku posudu ulijte hladno mlijeko, dodajte sadržaj vrećice, promiješajte i nastavite miješati električnom miješalicom do željene čvrstoće.

6.

Šlag nanesite na slasticu i sve zajedno ostavite u hladnjaku da se hladi još najmanje 1 sat.

Posluživanje

Slasticu ukrasite borovnicama i poslužite.

Savjet

Slasticu možete pripremiti sa jogurtom umjesto sirom (250 ml slatkog vrhnja i 150 ml jogurta)

  • Dolcela-mascarponata-i-toffee-preljev(1)
  • Desert(1)
  • Bez-pecenja-deserta(1)
  • Mascarponata-i-toffee-preljev(1)
  • Dolcela-slag-hit(1)
  • Krema-od-borovnica(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Torta bez pečenja(1)
  • Borovnice(1)

1

Volimmm, divotica letnji desert

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Arancini
coolinarika

Arancini