Moj profil

Maslac kifle

200
Maslac kifle

...u skolskoj kantini prodavaju ovakve kifle…mirisne, mekane♥ prisjete me na skolske odmore….

...u skolskoj kantini prodavaju ovakve kifle…mirisne, mekane♥ prisjete me na skolske odmore….

Sastojci

oko 800g brasna(glatkog)
1 zlica secera
2 zlice brasna
300 ml mlijeka
100g maslaca
1 vece ili 2 manja jaja
75ml jogurta
1 zlica soli
premaz

Priprema

1.

napraviti kvas od mlakog mlijeka, secera, kvasca i zlice brasna.
2.u zdjelu staviti brasno, promjesati sa soli, dodati kvasac, jogurt, jaja i maslac sobne temperature te zamjesiti glatko tijesto koje treba ostaviti da se digne.
3. dignuto tijesto premijesiti i ostaviti da se opet digne
4.razvaljati tijesto i oblikovati ili rezati ga u obliku trapeza(najlakse ce biti ako ga podjelite u loptice) te zarolati u kifle
5. kifle poredati u tepsiju oblozenu papirom za pecenje i ostaviti ih da se opet dignu, te ih premazati mlijekom i peci u zagrijanoj pecnici na 180 C,
nakon 10-12 minuta pecenja kifle izvaditi i premazati omeksalim maslacem, peci jos dok ne porumene….

2.

krasna izvedba drage Meddine

Posluživanje

...posluziti uz jogurt ili slicno…mozete dodati i prasak za pecivo, tada ce biti maksimalno mekane…ili ih puniti po zelji….

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima