Moj profil

Maslac od orašastih plodova

20 minuta
285
Maslac od orašastih plodova

Recept od samo jednog sastojka. Odličan ne samo za mazanje i pripremu slastica, već može poslužiti i za priremu prirodne kozmetike. Pratite vrlo čusesnu transformaciju u ovom slučaju badema u maslac. Priprema je vrlo jednostavna, ako imate dobru sjeckalicu.

Recept od samo jednog sastojka. Odličan ne samo za mazanje i pripremu slastica, već može poslužiti i za priremu prirodne kozmetike. Pratite vrlo čusesnu transformaciju u ovom slučaju badema u maslac. Priprema je vrlo jednostavna, ako imate dobru sjeckalicu.

Sastojci

po potrebi bademi

Priprema

Priprema maslaca od badema Postupak je isti za sve suhe orašaste plodove.
1.

Bademe po želji blanširajte. To nije nužno, ali ako ostavite kožice, duže će trajati dok se stvori maslac.

Bademe dobro osušite nakon branširanja, moraju biti potpuno suhi za daljni rad!

2.

Kratko prepržite bademe na tavici, tako da blago porumene.

Prženje pridonosi okusu maslaca, no ako ga mislite koristiti u kozmetičke svrhe, izostavite ovaj korak.

3.

Ostavite ih, da se potpuno ohlade.

4.

Stavite bademe u sjeckalicu do oznake koja označava maksimum zapremnine za sjeckanje.

Kratko meljite i dodajte još badema do navedene oznake. Ovo ponavljajte sve dok vam mljeveni bademi ne dostignu razinu oznake. 

Maslac se mnogo lakše stvara, ako je količina badema u sjeckalici velika, inače noževi rade na prazno.

5.

Meljite bademe i sjecklcu lagano tresite.

Prvo će se stvoriti grubo brašno koje postaje sve finije. Kasnije će se smjesa ljepiti za stijenke sjeckalice, kako bademi krenu otpuštati ulje.

Kada primjetite da noževi rade na prazno, otvorite sjeckalicu i žličicom odvojite bademe od stijenke, lagano promješajte i meljite dalje.

Ovaj postupak traje nekih 10 do 15 minuta uz češće mješanje žličicom.

Ako vam se sjeckalica pri tome zagrije ostavite ju da se hladi  10 do 15 minuta i nastavite s radom.

6.

Kada se maslac stvori meljite još pola minute i nastali maslac pohranite u staklenci sa poklopcem.

Posluživanje

Postoji bezbroj načina kako iskoristiti maslac, može se dodavati u tijesta, kreme, umake i drugo.

Dodajte žlicu maslaca od lješnjaka ili kokosa u smjesu za palačinke. Odlično!

  • Maslac-od-badema(6)
  • Kokos(3)
  • Maslac(3)
  • Namazi(2)
  • Maslac-bademi(2)
  • Vege(2)
  • Badem(2)
  • Namaz(2)
  • Bademi(2)

50

Evo i Nutella bazirana na ovom maslacu od lješnjaka...divno 🙂

http://www.coolinarika.com/recept/nutella-na-bazi-maslaca-od-ljesnjaka/

Lidach jelde je čudesno? Ja se svaki puta iznenadim! S medom mora biti za prste polizat - malo na lice, malo u usta i svršeno! 😁 Nemoj samo čuvat u frižderu, maslac se skroz skruti! 🤗

Ja sam uspjela smiksati kokos, ajme koja divota i koja sreća kad nakon puno muke vidiš uspjeh u obliku fine glatke kreme 👏Naravno, taj kokos sam umješala u kremasti med... i baš si nešto mislim kako bi taj namaz bilo dobro namazati i na lice...😉 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kokos Cokos snite
renci11

Kokos Cokos snite