Moj profil

MASLINE

11
MASLINE

malo kuhane,malo pečene....dobro došle uz svaki obrok

malo kuhane,malo pečene....dobro došle uz svaki obrok

Sastojci

1 kg zrelih crnih maslina
2 l vode
1-2 žlice morske soli (sitnije) za posoliti nakon pečenja
grančica ružmarina
po potrebi maslinovog ulja (domaćeg)

Priprema

1.

Zrele,crne,malo smežurane masline dobro oprati i posušiti na kuhinjskoj krpi.U veliku posudu uzavriti vodu sa soli.Dodati masline,čekati da voda ponovo uzavre.Kada je voda uzavrela,posudu skloniti sa strane i ostaviti masline oko 15-tak minuta u vodi.

2.

Masline ocijediti i posložiti na tepsiju obloženu pek papirom u jednom sloju.Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 C oko 20 minuta.

3.

Prohlađene masline posoliti s  morskom soli po ukusu (1-2 žlice),po želji dodati malo ružmarinovih iglica/grančica i spremati u tegle.Po vrhu preliti maslinovim ulje i zatvoriti.Čuvati u hladnjaku.

4.

Ako imate veću količinu,podijeliti u manje "porcije",staviti u najlonske vrećice pa u zamrzivač.Po potrebi ih koristiti.Nakon odmrzavanja,preliti maslinovim uljem i srevirati.

Posluživanje

ovo

  • Masline(2)
  • Masline-konzerviranje(1)
  • Masline-pecene(1)

2

Hvala Tea!

Odlične! 👍

Ovako ih i ja spremam i uvijek dio zaledim. 👋

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Susene rajcice i koncentrat.
branka-

Susene rajcice i koncentrat.