malo kuhane,malo pečene....dobro došle uz svaki obrok
Sastojci
Priprema
Zrele,crne,malo smežurane masline dobro oprati i posušiti na kuhinjskoj krpi.U veliku posudu uzavriti vodu sa soli.Dodati masline,čekati da voda ponovo uzavre.Kada je voda uzavrela,posudu skloniti sa strane i ostaviti masline oko 15-tak minuta u vodi.
Masline ocijediti i posložiti na tepsiju obloženu pek papirom u jednom sloju.Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 C oko 20 minuta.
Prohlađene masline posoliti s morskom soli po ukusu (1-2 žlice),po želji dodati malo ružmarinovih iglica/grančica i spremati u tegle.Po vrhu preliti maslinovim ulje i zatvoriti.Čuvati u hladnjaku.
Ako imate veću količinu,podijeliti u manje "porcije",staviti u najlonske vrećice pa u zamrzivač.Po potrebi ih koristiti.Nakon odmrzavanja,preliti maslinovim uljem i srevirati.
Posluživanje
ovo
2