Moj profil
draska10
10.1.2010.

Masna pogača

79

Neki je radije nazivaju kolačem nego pogačom. Kad je probate, shvatit ćete i zašto.

Neki je radije nazivaju kolačem nego pogačom. Kad je probate, shvatit ćete i zašto.

draska10
10.1.2010.

Sastojci

1 kg brašna
2 jaja
2 vrećice (po 7 g) kvasca
1 maslac ili margarin
0,5 l mlakog mlijeka
malo vode, malo soli
1 jaje za premaz

Priprema

1.

1. Zamijesiti tijesto od brasna, kvasca, jaja, soli, s toplim mlijekom i malo vode i ostaviti da malo odstoji.

2.

2. Podijeliti na 3 dijela i razviti 3 jufke kao za pitu. Premazivati rastopljenim maslacem, poslagati, presavijati i sloziti u namazanu tepsiju.

3.

3. Premazati jajetom i ostaviti opet da nadodje. Peci na 180 c oko 1 h.

4.

Evo kako izgleda komadic: https://www.coolinarika.com/slika/267286

Posluživanje

Obicno je pravimo za neka slavlja, ili za goste, jer je stvarno preukusna i s njom se sigurno necete osramotiti:)

  • Pogača(4)
  • Pogače(3)
  • Masna-pogaca(2)
  • Kruh(1)
  • Pogaca-masna(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Svecana-pogaca(1)
  • Brashno(1)

13

hvala 🙂

Tzunami, ne, deblje nego za pitu, mozda dva  puta deblje, nikako ne trebaju biti prozirne nego onako, par milimetara debele, da se fino mogu uhvatiti rukama. Sretno!

koliko tanko treba razvuci kore ,jel bas tanko kao za pitu da se provide 🙂?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)