Moj profil

Masnica

87
Masnica

Okusi djetinjstva... Prije dosta godina masnicu je radila moja baka u Lici. Baka je naučila mamu i kako to već ide i ja sam došla na red. Naravno, najbolja je kada se peče u pećnici peći na drva.... Ali i improvizacija u električnoj pećnici je izvrsna.

Okusi djetinjstva... Prije dosta godina masnicu je radila moja baka u Lici. Baka je naučila mamu i kako to već ide i ja sam došla na red. Naravno, najbolja je kada se peče u pećnici peći na drva.... Ali i improvizacija u električnoj pećnici je izvrsna.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

tijesto
750 g brašna
1,5 dl ulja
2,5 dl tople vode
sol, ulje za namazati
par zrnaca suhog kvasca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijesto:

Od navedenih sastojaka napravite tijesto. Razdijelite u dva dijela i razvaljajte.

Zapamtite: u tijesto ide samo par zrnaca kvasca jer je inače previše "kruhasta"

2.

Razmažite nadjev po tijestu i zarolajte. Složite u nauljeni kalup prema želji - ili u okrugli kalup ili presavinite da stane u u četvrtasti. Namažite ostatkom nadjeva odozgo

3.

Peći 45 minuta na 200 stupnjeva.

4.

Pošto je ovo prvi recept koji objavljujem nadam se da će Vam se svidjeti. Dobar tek.

5.

Još jedna napomena za one koji imaju sreće pa možete nabaviti domaće mlijeko: masnicu je moja baka radila bez sira ali je nekoliko dana skupljala skorup i vrhnje sa mlijeka i to koristila za nadjev. Ova masnica na slici je napravljena od sira ali umjesto 500 g vrhnja stavila sam oko 300 g skorupa i 200 grama vrhnja. Okusa je kao da je natopite u putru....

Posluživanje

Poslužite uz kiselo mlijeko ili jogurt.

  • Pita(2)
  • Vuceno-tijesto(1)
  • Maslenica(1)
  • Masnica-licka(1)
  • Pite(1)
  • Moja-testa(1)

17

Licka masnica se pravi od masti....znaci bez ikakvog sira. Samo tijesto i otopljena mast sa malo secera.

Jako lijepo izgleda, samo molim te nigdje ne pise da li tijesto treba pustiti da malo odstoji/nadigne obzirom da ima malo kvasa? Treba li ga pustiti da se malo digne ili odmah valjati?

e da, još nešto...vidim da stavljaš 1 jaje u nadjev, ja sam stavila čak 4 jer je i baka tako radila. meni je bitnno bilo tijesto i ispane uvijek odlično i moji momci sve smažu 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od lososa
nenajesnica

Pita od lososa

posna pita
TANJA1234

posna pita