Moj profil

Mašnice s piletinom i brokulom

60 minuta
31
Mašnice s piletinom i brokulom

Razmišljajući kako da pripremim brokulu (koju baš ne volimo pretjerano) odlučila sam joj primiješati omiljene sastojke – piletinu, tijesto, vrhnje – a kao rezultat bilo je ovo jelo koje nas je oduševilo!

Razmišljajući kako da pripremim brokulu (koju baš ne volimo pretjerano) odlučila sam joj primiješati omiljene sastojke – piletinu, tijesto, vrhnje – a kao rezultat bilo je ovo jelo koje nas je oduševilo!

Sastojci

za
70 dag brokule
15 dag sira Podravca (ili sličnog)
25 dag tjestenine mašnice
sol, papar, Vegeta ‘Twist’ za piletinu, muškatni oraščić

Priprema

1.

Pileći file narezati na male kockice, posipati Vegetom ‘twist’ za piletinu i posoliti te malo pouljiti. Popržiti kockice na vrućoj tavi sa što manje masnoće (ja sam radila u Tefal wok tavi koja mi je dobro poslužila kao posuda za miješanje namirnica).

2.

Brokulu natrganu na cvjetiće skuhati u slanoj vodi (paziti da se ne raskuha).

3.

Popirjati nasjeckanu glavicu luka, a kad je luk omekšao kratko u njemu popržiti šunku narezanu na rezance, te ubaciti nasjeckani češanj češnjaka i maknuti s vatre.

4.

Mašnice skuhati u slanoj vodi i ocijediti.

5.

U jednoj posudi pomiješati piletinu, šunku, brokulu i mašnice, po želji posoliti, popapriti, naribati malo muškatnog oraščića, prebaciti u lagano nauljenu vatrostalnu posudu, prekriti kriškama sira, zaliti vrhnjem te zapeći oko 30 min na 220°C (ili dok se ne zarumeni).

Posluživanje

Poslužiti uz salatu (npr. zelenu ili od svježeg zelja).

Dobar tek!

  • Piletina(3)
  • Brokule(1)
  • Fini-ruckic(1)
  • Slana-jela-piletina(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)
  • BROKULA(1)
  • Testenina(1)

9

Odličan recept! Za prste oblizat 😉 (makar, preskočio sam šunku)

rucak je preukusan :))

Hvala na komentarima :).

Šunku sam stavila da malo ublaži aromu brokule budući je ne ljubimo previše.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pasta sa Piletinom u Krem Sosu
MersihaO

Pasta sa Piletinom u Krem Sosu

Recepti koji koriste slične sastojke

Fini mini rolice
NELLY-xx

Fini mini rolice