Moj profil

Maštovita rolada

60 minuta
142
Maštovita rolada

Ova sočna rolada od junetine, špinata i ploškica pancete, poslužena s lovačkim umakom oplemenjenim vinom i kiselim krastavcima, jednostavna je, a odlična ideja za pripremu drugačijeg jela od mljevena mesa. Preporučamo!

Ova sočna rolada od junetine, špinata i ploškica pancete, poslužena s lovačkim umakom oplemenjenim vinom i kiselim krastavcima, jednostavna je, a odlična ideja za pripremu drugačijeg jela od mljevena mesa. Preporučamo!

Sastojci

za
Za roladu
1 žličica Vegete pikant
1 češanj češnjaka
Za nadjev od blitve
150 g blitve ili špinata
1 češanj češnjaka
100 g narezane na ploške Pancete Podravka

Priprema

1.

Mljevenom mesu dodajte jaje, Vegetu pikant, protisnuti češnjak i sve zajedno izmiješajte.

2.

Blitvu skuhajte, ocijedite i nasjeckajte. Dodajte protisnuti češnjak, jaje i krušne mrvice te dobro izmiješajte.

3.

Aluminijsku foliju premažite uljem i posložite ploške pancete. Preko pancete rasporedite pripremljeno meso, a preko njega blitvu. Sve zarolajte u roladu i premjestite u tepsiju. Roladu podlijte s malo vode i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C, oko 30 minuta.

4.

Pripremite umak tako da sadržaj vrećice Fant umaka umiješate u mlaku vodu i uz miješanje zagrijete dok ne zakuha. Dodajte vino i kisele krastavce narezane na tanke štapiće.

Posluživanje

Pečeno meso narežite na ploške i poslužite s pripremljenim umakom, s kuhanim povrćem i njokima ili tjesteninom.

Savjet

Prije kraja pečenja roladi skinite foliju da se panceta zapeče i dobije lijepu boju.

  • Ručak(4)
  • JUNETINA(4)
  • Kiseli krastavci(1)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Mesna-rolada(1)
  • Mljeveno(1)
  • Blitva(1)
  • Slanina(1)

10

Bilo je odlično. Malo sam promjenila, ali bit je ista! Pripremila sam sa mješanim mljevenim, u špinat nisam stavljala češnjak i dodala sam sir u sredinu! Prilog je bio pire krumpir. Za prste polizat, nestalo u trenu!!! Mljac!

recept je za roladu odlican! isprobano, ubacila sam i red sira te radila s umakom od spinata, vrhnja i gorgonzole (da se potrosi preostali spinat) i bilo je za preste polizat. slika je na mom profilu! hvala za recept!!!:)

Pozdrav! Rolada je odlična i ukusna! Već sam je drugi put radila i obzirom da mi jako volimo sir, između pancete i mesa sam složila ploške sira i tako je još i bolje”!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

DUKAN ROLICE
maja-lena

DUKAN ROLICE