Moj profil

Maštovita rolada

60 minuta
140
Maštovita rolada

Ova sočna rolada od junetine, špinata i ploškica pancete, poslužena s lovačkim umakom oplemenjenim vinom i kiselim krastavcima, jednostavna je, a odlična ideja za pripremu drugačijeg jela od mljevena mesa. Preporučamo!

Ova sočna rolada od junetine, špinata i ploškica pancete, poslužena s lovačkim umakom oplemenjenim vinom i kiselim krastavcima, jednostavna je, a odlična ideja za pripremu drugačijeg jela od mljevena mesa. Preporučamo!

Sastojci

za
Za roladu
1 žličica Vegete pikant
1 češanj češnjaka
Za nadjev od blitve
150 g blitve ili špinata
1 češanj češnjaka
100 g narezane na ploške Pancete Podravka

Priprema

1.

Mljevenom mesu dodajte jaje, Vegetu pikant, protisnuti češnjak i sve zajedno izmiješajte.

2.

Blitvu skuhajte, ocijedite i nasjeckajte. Dodajte protisnuti češnjak, jaje i krušne mrvice te dobro izmiješajte.

3.

Aluminijsku foliju premažite uljem i posložite ploške pancete. Preko pancete rasporedite pripremljeno meso, a preko njega blitvu. Sve zarolajte u roladu i premjestite u tepsiju. Roladu podlijte s malo vode i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C, oko 30 minuta.

4.

Pripremite umak tako da sadržaj vrećice Fant umaka umiješate u mlaku vodu i uz miješanje zagrijete dok ne zakuha. Dodajte vino i kisele krastavce narezane na tanke štapiće.

Posluživanje

Pečeno meso narežite na ploške i poslužite s pripremljenim umakom, s kuhanim povrćem i njokima ili tjesteninom.

Savjet

Prije kraja pečenja roladi skinite foliju da se panceta zapeče i dobije lijepu boju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)