Moj profil

Matcha keksi

60 minuta
47
Matcha keksi

Ako volite zeleni čaj, onda će vas ovi keksi oduševit.

Ako volite zeleni čaj, onda će vas ovi keksi oduševit.

Sastojci

za
250 gr maslaca
400 gr brašna
120 gr šećera
1 žličica limunove korice
1 žličica matcha čaja

Priprema

1.

Najprije maslac dobro izradite mikserom da vam bude doslovno pjenast i dok vam skroz ne pobjeli.  Sad u maslac polako dodavajte šećer u prahu, nastavljajući i dalje miksati. Dodajte žumanjca, slatko vrhnje i limunovu koricu. Kratko izmiksajte, pa onda dodavajte brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo i matcha čaj, polagano umješavajući ga lopaticom. Tijesto vam nesmije biti ni tvrdo ni premekano. Pokrijte ga ubrusom i ostavite na sobnoj temperaturi nekih sat vremena da se odmara.

2.

Lim za pečenje obložite papirom. Od tijesta oblikujte kuglice promjera cca 2cm i slažite na lim. Keksiće pecite u zagrijanoj pečnici na 180°C nekih 15-20 minuta ovisno o jačini vaše pečnice. Keksići vam ne smiju potamniti. Kad počnu dobivati laganu boju na dnu, izvadite ih vanka.

3.

Tople keksiće pospite šećerom u prahu, te ostavite da se ohlade. Hladne pospremite u staklene teglice ili limene kutije.

Napomena
1.

Ukoliko ne možete nabaviti matcha čaj ili vam je preskup, možete samljeti senchu ili neki drugi zeleni čaj. Doduše onda vam boja keksića neće baš biti zelena, ali zato možete dodati malo zelene prehrambene boje.

  • Matcha(1)
  • Bozicni-keksici(1)
  • Matcha-keksi(1)
  • Keksi(1)
  • Keksići(1)

10

Molim pomoc - koja je razlika matcha prah i matcha caj - mogu li koristiti matcha prah za ovaj recept? 🙂

Ja sam svoje keksiće pravila sa zelenim čajem i prehrambenom bojom, baš sam se oduševila.Privukla me boja keksa.Hvala za rec.👋

👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mandarina keksići
Yaja

Mandarina keksići

Keksići sa narandžom
maslinka

Keksići sa narandžom