Moj profil

Meatball sub

45 minuta
4
Meatball sub

Evo moje verzije za američki sendvič s mesnim okruglicama,ukusnom marinarom i obiljem sira. 

Evo moje verzije za američki sendvič s mesnim okruglicama,ukusnom marinarom i obiljem sira. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
dvije ciabatte
malo maslaca sa začinskim biljem
450 g mljevenog mesa (miješanog)
jedan mali luk
jedno jaje
svježe lišće bosiljka
100 g mozzarelle u listićima
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomiješati mljeveno meso, dvije do tri  žličice  soli na 450 g mesa,(ovisno o vlastitom ukusu),papra prema želji i šaku sitno nasjeckanog svježeg lišća peršina.Zatim dodajte jedno jaje,sitno nasjeckani luk i postupno dodavajte krušne mrvice i mijesite smjesu dokad se ne prestane lijepiti za ruke. Ne smije se lijepiti i raspadati,ali ne smije biti niti pretvrdo. 

2.

Popecite okruglice na laganoj do srednje jakoj vatri na ulju  sa svih strana. Može u tavi na ulju može i u pećnici što je zdravija verzija,ali možda malo manje ukusna. Za to vrijeme pelate stavite u veću posudu i polako zagrijavajte,dodajte sol,malo šećera i ako je umak prekiseli dodajte malo praška za pecivo. Izgnječite veće komade rajčice.Na kraju dodajte veliku šaku bosiljka i pečene okruglice te ostavite neka se krčka još 5 do 10 minuta.

3.

Ciabatte prerežite na pola(može i sendvič pecivo i baguette)namažite obje strane maslacem i stavite okruglice,umak,mozzarellu i naribani parmezan. Pecite nekih 5 minuta na 195 stupnjeva Celzijevih,uglavnom dokad se sir ne otopi i ne dobije boju. Izvadite,možete dodati rikolu,baby špinati ili neku drugu salatu,a i ne morate. Dobar tek :)

Posluživanje

Najbolje poslužiti uz hladno pivo ili sok.

  • Pelat-podravka(1)
  • Pelat(1)
  • Svjezi-persin(1)
  • Mozzarella(1)
  • Mesne-okruglice(1)
  • Vegeta-maestro-crni-papar-mljeveni(1)
  • Ciabatta(1)
  • Americki-sendvici(1)
  • Maslac-sa-zacinima(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Uskrsna jaja :)
JuLy3

Uskrsna jaja :)