Moj profil

Medaljoni s limunom

40 minuta
412
Medaljoni s limunom

Ovoga se jela ne bi posramio ni bolji restoran, ali medaljonima s limunom možete pridružiti i jednostavniji prilog, kuhanu tjesteninu ili pire od krumpira.

Ovoga se jela ne bi posramio ni bolji restoran, ali medaljonima s limunom možete pridružiti i jednostavniji prilog, kuhanu tjesteninu ili pire od krumpira.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
50 ml ulja
10 g brašna
20 g maslaca
1 žlica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso narežite na 12 manjih odrezaka. Malo ih rastucite, natrljajte Vegetom i soli pa sve poprskajte dijelom limunova soka. Tako pripremljene odreske ostavite neka malo odstoje.

2.

Nakon toga ih pospite brašnom i stavite peći na ugrijano ulje u tavu, i to s pobrašnjenom stranom prema dolje. Kada odresci poprime s obiju strana lijepu svijetlo smeđu boju, zalijte ih vinom i ostavite lagano pirjati.

3.

Pred kraj umiješajte slatko vrhnje, malo limunova soka, popaprite i dodajte još Vegete.

4.

Sve zajedno prokuhajte, a pred kraj u umak umiješajte maslac.

5.

Ako želite više umaka, razrijedite ga s malo vode i po želji zgusnite žličicom kukuruznog škroba Gussnel Dolcela.

Posluživanje

Medaljone složite na ugrijani tanjur, prelijte ih umakom, a po odrescima rasporedite kockice limuna koje ste prethodno uvaljali u nasjeckani peršin. Kao prilog ovome jednostavno i brzo pripremljenome jelu rafiniranog okusa poslužite “dukate” ili krokete od krumpirova tijesta.

Savjet

Na isti način možete medaljone pripremiti od teletine.

  • GLAVNA JELA(116)
  • Meso(38)
  • Svinjetina(28)
  • Ručak(6)
  • JELA OD MESA(4)
  • Glavno jelo*(4)
  • Svinjski file(3)
  • MEDALJONI S LIMUNOM(3)
  • TELETINA(3)

11

odlično je i bez "vrhnja", tj. pavlake -

Slatko vrhnje je jedno i drugo , samo sta je ovo na kojem pise za kuhanje pripremljeno bas za kuhanje . Kiselo vrhnje se isto moze dodati tko voli malo kiseliji okus , manje je masno od slatkog , ako ga je malo moze se dodat kao sta pise malo vode i gustina . Sutra ovo napokon kuham jupiiiiii

super ručak! prefino 😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prava leskovačka mućkalica
kajanis

Prava leskovačka mućkalica