Moj profil

MEDENA KATA

174
MEDENA KATA

Topi se u ustima...

Topi se u ustima...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

KORE
2 žlice meda
1 žličica soda bikarbone
5 dkg masti
7 žlica mlijeka
20 dkg šećera
500 g brašna ( pola oštro, pola meko)
KREMA
4 dcl mlijeka
300 g šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za kore na laganoj vatri do vrenja zamijesati jaje, med, mast, mlijeko i šećer , cim se zapjeni maknuti s vatre i dodati brasno s sodom bikarbonom. Podijeliti na 4 jednaka dijela i razvaljati 35x30 cm. peći na 160 c 7-8 min, moraju ostati svijetle. 

2.

Za kremu zakuhati 2 dcl mlijeka s šećerom i u njega umijesati u ostatku mlijeka umijesano brasno. 

U ohlađenu kremu umijesati izrađen maslac ili margarin. 

3.

KORA+KREMA+KORA+PEKMEZ+KORA+KREMA+KORA

  • Medena Pita(4)
  • Medeno(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Dobre-pite(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Pita(1)
  • Sljive-pekmez(1)
  • Kolači(1)
  • Pite(1)

9

Osvrt na komentar iznad. Meni su kore 28*32 cm, jesu tanke i dobro sam se namucila oko njih, ali kolac izgleda urednije kad su tanke. Za slatkocu kreme se slazem, uvijek smanjim secer iz recepata. Meni je ova medena kata super!

Radila po receptu, i moram reći da NE VALJA. Želim upozoriti one koje će htjeti peći na pogrešne stvari. Kore se nikako nebi trebale peći na limu 35x30, jer ispadnu pretanke. Dakle puno manji lim treba biti za ovu količinu tijesta. Dalje, krema ispadne preprepreslatka. Dakle smanjiti količinu šećera. Ista stvar je i sa maslacem - smanjiti.

Dali moze umjesto masti ulje jer nemam masti hvala vam na odgovoru

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cupava Kata
renci11

Cupava Kata

Medena kata
ivonad

Medena kata