Moj profil

Medena kokos baklava

10000 minuta
65
Medena kokos baklava

U trazilici jedno "jelo" baklava...

Ovo je kreacija nastala dugogodisnjim mukotrpnim radom, gdje su provedeni sati i sati kreiranja ispitivanjka i konzultacija sa vrhunskim svjetskim strucnjacima.

A rezultat ??? -Za ne povjerovati :) :)

I da nije bilo mojih kolegica koje su bjesomucno iskoristavale sve moguce veze, da dobiju recept, nikada ova famozna i tajanstvena pita ne bi ugledala svjetlo dana :)

Ako sad zavrsim na robiji zbog otkrivanja recepta, znajte da vas sve volim i da Vas nikada necu zaboraviti...

Premile moje :)

U trazilici jedno "jelo" baklava...

Ovo je kreacija nastala dugogodisnjim mukotrpnim radom, gdje su provedeni sati i sati kreiranja ispitivanjka i konzultacija sa vrhunskim svjetskim strucnjacima.

A rezultat ??? -Za ne povjerovati :) :)

I da nije bilo mojih kolegica koje su bjesomucno iskoristavale sve moguce veze, da dobiju recept, nikada ova famozna i tajanstvena pita ne bi ugledala svjetlo dana :)

Ako sad zavrsim na robiji zbog otkrivanja recepta, znajte da vas sve volim i da Vas nikada necu zaboraviti...

Premile moje :)

Sastojci

za
1001 gr kora za pitu i baklavu (dovoljno je oko cca750 gr)
252 gr mljevenih oraha ( 2 gr ni tamo ni vamo)
247 gr mLJevenih badema ( plus 3) Beharusha ispravila....
400 gr kokosovog brasna (ovo molim, ne odstupajte)
Agda, serbet, preljev, sirup
700 gr secera u kocki (moze i obicni u trokuticima)
200 gr meda maslackovog (samo njega i nijednog drugog)
voda, prst iznad secera
1/2 pfund maslaca za premazivanje ( 200 grama vam je dovoljno)

Priprema

1.

U tepsiju poslazite 3-4 kore naizmjenicno, premazujuci kistom u rastopljeni maslac.

2.

Na cetvrtu koru posipajte pomijesane bademe, orahe i kokos.

3.

Prekrijte dvijema korama, premazanim maslacom i tako slazite do kraja..

Dvije kore, posip, pa ponovo dvije kore...

4.

Gore na pokrov takodjer stavite 3 kore bez posipa i izrezite u kusove...

Pecite u pecnici na 180 -200 stupnjeva nekih pola sata i pritom smanjite narednih 45 minuta..

Pecenu baklavu pritisnite tepsijom da se gornji listovi izravnaju ( a ne kao kod mene )

5.

Ohladite ju i zalijte vrucim serbetom...

Vodu morate odrediti po potrebi i skuhati sirup, da nije pregust a ni prerijedak..

Obicno bi voda trebala biti prst do 2 iznad povrsine secera.

Posluživanje

Posluzite uz kaHvu :) :)

  • BAKLAVA(8)
  • Baklave(1)

27

baklava je mrak

uh sto je ovo dobro

Evo, mila Jasminka 🙂 Odoh ispraviti 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kokos baklava
BrankaI

Kokos baklava