Moj profil

Medena pita

100 minuta
109
Medena pita

Medena pita je klasik među pitama, redovito na rasporedu pečenja, uvijek poželjna i mislim da je se nikad nećemo zasititi.

Medena pita je klasik među pitama, redovito na rasporedu pečenja, uvijek poželjna i mislim da je se nikad nećemo zasititi.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

KORE:
5 dag masti
3 žlice mlijeka
20 dag šećera
2 velike žlice meda
50 dag brašna
1 mala žličica sode bikarbone
KREMA:
1/2 l mlijeka
20 dag šećera
3 žlice na vrh glatkog brašna
20 dag margarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

KORE:

Na laganoj vatri miješajte tako da dobijete žitku smjesu: jaje, mast, mlijeko, šećer i med. Kad se sve lijepo sjedini, dodajte brašno  i sodu. Izradite tijesto, podijelite ga na 4 dijela, svaki dio razvaljajte te ispecite kore u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.

2.

KREMA:

Uz stalno miješajte skuhajte mlijeko, šećer i brašno. Pazite da vam ne nastanu grudice.

U ohlađenu smjesu dodajte izrađeni margarin.

3.

Kad se kore i krema ohlade, krenite u završnu izradu pite. Na donju prvu koru stavite polovicu kreme. Na sljedeću ide pekmez (marelica ili šipak, no osobno volim staviti domaći pekmez od šljive - njaaam), pa onda opet krema.

Posluživanje

Gornju koru posipajte šećerom u prahu.

Pitu poslužite ohlađenu, i dobru ju je napraviti dan ranije.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)