Moj profil

Medena pita

63
Medena pita

Omiljeni kolac mog pokojnog oca, nekoliko godina nisam mogla da je mesim :( ...nedavno napravljena, i pravljena dva dana zaredom- na zahtev ukucana. Za nevolju moze ODMAH da se sece, najlepsa posle par sati.. Ne zamerite ako ima isti recept, nemam vremena da prelistavam do u detalje sve recepte :) Prijatno  

Omiljeni kolac mog pokojnog oca, nekoliko godina nisam mogla da je mesim :( ...nedavno napravljena, i pravljena dva dana zaredom- na zahtev ukucana. Za nevolju moze ODMAH da se sece, najlepsa posle par sati.. Ne zamerite ako ima isti recept, nemam vremena da prelistavam do u detalje sve recepte :) Prijatno  

Sastojci

100 gr domaće svinjske masti (ili maslaca)
160 gr sećera ( kristal)
1 dl mleka
250 gr margarina /maslaca
2 Puding vanilija Dolcela
500 ml mleka
100-150 gr cokolade (za glazuru)

Priprema

1.

Umutiti mast ( ili maslac, ali lepse je sa mascu ), zumanca, secer i med. Dodati 1 kasiku sode, 1dl (100ml) mleka, i  brasnom zamesiti podatno testo, koje se ne lepi za ruke, pa ga ostaviti bar 1 sat da odmori. (Moze se desiti da treba dodati malo brasna, da se ne lepi , to zavisi od brasna)

2.

Skuvati 2 pudinga od vanile u 500ml mleka, pa ohladjeno dodati u 250gr margarina umucenog sa prah-secerom (u receptu pise 250gr, ja stavim 150gr i bude dovoljno)

3.

Od odmorenog testa ispeci 3 kore na prevrnutom plehu, ili SILPAT podlozi.

4.

Napraviti glazuru: 100gr cokolade rastopiti sa 1 kas masti, maslaca ili margarina, ohladiti, pa ponovo ugrejati (temperirati).

5.

Nafilovati 2 kore, trecom prekriti, pa je premazati otopljenom cokoladom. 

6.

Uzivati :)

  • Kremasti kolaci(1)
  • Pita-medena(1)
  • Medena Pita(1)
  • Kolaci-kori(1)
  • Kolač(1)
  • Madjarica-i-sl(1)

5

Lepa pita.

👋 Hvala 

Ovo je lepota koja se topi u ustima,prelepa😋👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medena pita
ivonab

Medena pita