Moj profil

Medena pita

1 minuta
100
Medena pita

Jako fina i mekana medena pita, doslovno se topi u ustima....

Jako fina i mekana medena pita, doslovno se topi u ustima....

Sastojci

2 cijela jaja
2 dcl šećera
2 žlice meda
6 žlica masti
2 žlice vrhnja
1 mala žlica sode bikarbone
pola male žlice cimeta
6 žlica šećera
6 dcl mlijeka
20 dag margarina
štaub za posipanje

Priprema

1.

Mikserom dobro izmiksati jaja i šećer, dodati med, mast, vrhnje, sodu, cimet, polovicu oštrog brašna. Drugu polovicu polako dodavati i mijesiti rukom. Tijesto ostaviti u hladnjaku 20-ak min.

2.

Tijesto podijeliti na 4 jednaka dijela. Pek papir skrojiti po tepsiji i onda svaki dio tijesta valjati na pek papiru. Rubove možete "nadoštukati" gdje fali jer se tijesto vrlo lako lijepi. Listove peći kratko, dok ne porumene, 10-ak minuta.

3.

Skuhati kremu od šećera, vanil šećera, oštrog brašna i mlijeka. U hladnu dodati margarin i dobro izmiksati. Ja ne čekam da se krema potpuno ohladi, već margarin dodam u mlačnu kremu, manja je mogućnost da mi se naprave "grudice" po kremi.

4.

Kremu podijeliti na 2 dijela. Prvi list namazati polovicom kreme, pokriti drugim listom, namazati marmeladu, poklopiti trećim listom, namazati ostatak kreme, poklopiti četvrtim listom. Posipati štaub šećerom.

Posluživanje

Kolač se može rezati isti dan. Ako stoji u nekoj špajzi di nije prehladno,a ni toplo, bude jakooo mekan :)

  • Medena Pita(4)
  • Med(2)
  • Medeno(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Pita-medena(1)
  • Marmelada(1)
  • Medeni(1)
  • Praviti-r(1)
  • Marmelada-od-marelica(1)

10

ja nisam nikad probala s margarinom, vjerojatno bi isto listovi bili fini mekani, al ja bi onda stavila malo više margarina, i čak bi ga otopila, jer baš zbog masti je jako lako zamijesiti tijesto i razvaljati ga i kasnije kad otpusti u kolaču je stvarno mekano

bas mora biti mast?

malo je veći pleh, 28 x 40 cm!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medena pita
ivonab

Medena pita