Medena pita

Name: Medena pita
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 50 g meda od bagrema; 150 g šećera; 30 g maslaca; 7-8 žlica mlijeka; 500 g Polubijelog brašna Podravka; 1 žličica Sode bikarbone Dolcela; 2 jaja; 800 ml mlijeka; 4 žlice Pšenične krupice Podravka; 4 žlice kakaa u prahu; 250 g maslaca; 100 g šećera u prahu; 300 g čokolade za kuhanje; 200 ml slatkog vrhnja

40 minuta

419

Narodna kuhinja poznaje brojne kolače s medom, od kojih je medena pita, uz medenjake, vjerojatno najpopularnija.

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sudjeluj

Sastojci

Za tijesto

50 g meda od bagrema

150 g šećera

30 g maslaca

7-8 žlica mlijeka

500 g Polubijelog brašna Podravka

1 žličica Sode bikarbone Dolcela

2 jaja

Za kremu

800 ml mlijeka

4 žlice Pšenične krupice Podravka

4 žlice kakaa u prahu

250 g maslaca

100 g šećera u prahu

Za čokoladnu glazuru

300 g čokolade za kuhanje

200 ml slatkog vrhnja

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sudjeluj

Priprema

Med, šećer i maslac zakipite, pa dodajte mlijeko i time prelijte brašno koje ste pomiješali sa sodom bikarbonom. Zatim umiješajte jaja i izradite tijesto.

Podijelite ga na 5 kruščića, pa ih tanko razvaljajte da dobijete 5 listova.

Pecite svaki posebno na obrnutoj strani pleha desetak minuta na 150°C.

Stavite mlijeko da zakipi i ukuhajte pšeničnu krupicu do odgovarajuće gustoće. Maslac, šećer u prahu i kakao pjenasto izmiješajte u ohlađenu krupicu.

Svaki pečeni list tijesta premažite pripremljenom kremom i tako kolač ostavite nekoliko sati stajati da se prožmu krema i tijesto.

Nakon toga kolač prelijte čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Medenu pitu poslužite uz capuccino.

Savjet

Pitu je još bolje pripremiti dan prije posluživanja. Preporučujemo da je tada i prelijete glazurom.
Za bržu pripremu koristite gotove kore za medenu pitu Podravka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Pogledaj sve fotke