Moj profil

Medena pita

40 minuta
419
Medena pita

Narodna kuhinja poznaje brojne kolače s medom, od kojih je medena pita, uz medenjake, vjerojatno najpopularnija.

Narodna kuhinja poznaje brojne kolače s medom, od kojih je medena pita, uz medenjake, vjerojatno najpopularnija.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za tijesto
50 g meda od bagrema
150 g šećera
30 g maslaca
7-8 žlica mlijeka
500 g Polubijelog brašna Podravka
1 žličica Sode bikarbone Dolcela
2 jaja
Za kremu
800 ml mlijeka
4 žlice Pšenične krupice Podravka
4 žlice kakaa u prahu
250 g maslaca
100 g šećera u prahu
Za čokoladnu glazuru
300 g čokolade za kuhanje
200 ml slatkog vrhnja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Med, šećer i maslac zakipite, pa dodajte mlijeko i time prelijte brašno koje ste pomiješali sa sodom bikarbonom. Zatim umiješajte jaja i izradite tijesto.

2.

Podijelite ga na 5 kruščića, pa ih tanko razvaljajte da dobijete 5 listova.

3.

Pecite svaki posebno na obrnutoj strani pleha desetak minuta na 150°C.

4.

Stavite mlijeko da zakipi i ukuhajte pšeničnu krupicu do odgovarajuće gustoće. Maslac, šećer u prahu i kakao pjenasto izmiješajte u ohlađenu krupicu.

5.

Svaki pečeni list tijesta premažite pripremljenom kremom i tako kolač ostavite nekoliko sati stajati da se prožmu krema i tijesto.

6.

Nakon toga kolač prelijte čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Medenu pitu poslužite uz capuccino.

Savjet

Pitu je još bolje pripremiti dan prije posluživanja. Preporučujemo da je tada i prelijete glazurom.
Za bržu pripremu koristite gotove kore za medenu pitu Podravka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke