Medena pita plus +

Prvo skuvati fil.

U odgovarajucu serpu staviti 4 dl mlijeka i secer, staviti na vatru. Griz izmjesati sa preostalim mlijekom, pa ga sipati u kljucalo mlijeko, uz neprestalno mjesanje kuvati nekih 6-7 minuta. Ostaviti sa strane da se ohladi uz povremeno mjesanje.

Izmiksati maslac ili margarin, pa dodati ohladjeni griz. Izmjesati da se dobije fini krem.

Med i mlijeko steviti na laganu vatru, mjesati da se med istopi. Ostaviti da se ohladi.

U odgovarajucu posudu staviti pola brasna, sodu bikerbonu, secer, jaja, omeksao maslac ili margarin i mlijeko sa medom. Zamjesiti tijesto uz postepeno dodavanje brasna. 

Tijesto podjeliti na 3 jednaka djela. Svaki dio tijesta istanjiti na velicinu veceg pleha. Peci oko 10-12 minuta na 180* C.

Prvu koru premazati sa dzemom ( dzeem po ukusu, samo je vazno da je cvrst da nebi curio). Drugu koru, donju stranu, premazati sa polovicom Kreme, pa je pazljivo prebaciti na prvu koru tako da krema dodje na dzem.

Postupak ponoviti sa preostalom kremom i trecom korom.

Ako je dzem dovoljno cvrst, krema se moze staviti odmah na dzem, pa poklopiti koror.

Gotov kolac preliti cokoladnom glazurom. Ostaviti ga na sobnoj temperaturi, najbolje preko noci kako bi korice omeksale.