Moj profil

Medena pita sa kokosom

228

Pita koja se topi u ustima...

Pita koja se topi u ustima...

Sastojci

Kore: 150gr masti
150gr šećera
3 kašike meda
100gr mleka
650gr brašna tip500 meko
1 kašikica sode bikarbone
Fil: 1lit mleka
200gr brašna
250gr šećera
250gr margarina ili maslaca
100gr kokosa
Još: eurokrem
kokos za posip

Priprema

1.

Kore: Umutiti mast da pobeli, pa dodati kristal i vanil šećer. Kad se dobro umuti, dodati jaje, med i mleko. Skloniti mikser, pa masu zamesiti sa brašnom (polako dodavajući) i sodom bikarbonom.

Ispeći tri kore na 180 C, dok blago ne porumene.

Dimnezije pleha su 37x28cm.

2.

Fil: Jedan deo mleka odvojiti, a ostalo zakuvati. U odvojeni deo, dodati brašno i šećer, izmešati da masa bude ujednačena. Kad mleko provri, dodati masu, kuvati dok se zgusne. Ostaviti da se ohladi, pa umutiti sa margarinom (ili maslacom) i kokosom.

3.

Ređati: kora-premazati tanko sa eurokremom-fil x3,

odgore posuti sa kokosom

Posluživanje

Obavezno ostaviti preko noći da kore omekane

  • Kokos(9)
  • Pite slatke(3)
  • Kolači(2)
  • Pite(2)
  • Svadbeni(1)
  • Kolači - pite(1)
  • Medena Pita(1)
  • Linolada(1)
  • Pita-slatka(1)

33

Pita je predivna, baš kako ste i napisali da se topi u ustima 🤤 sigurno ću ju često raditi.. 

Verovatno da može, jedino bi dodala 50gr više putera. Znači ukupno 200gr.

Dali moze puter umesto masti?

Ovako je ispalo drugima