Neobicna pogaca,bez tecnosti...nema mlijeka,nema vode......ja volim odstupanje od uobicajenog...recept mi podarila Dušanka,sestrina jetrva iz Brisbena.
Neobicna pogaca,bez tecnosti...nema mlijeka,nema vode......ja volim odstupanje od uobicajenog...recept mi podarila Dušanka,sestrina jetrva iz Brisbena.
Sastojci
Priprema
Tijesto zamijesiti kao za hljeb i ostaviti na toplom da nadodje.
Premijesiti dva puta na svakih 20-30 minuta.
Podijeliti na tri dijela, s tim da jedan treba da bude veci od druga dva.
Svaki dio prepoloviti, prvo veci dio, od koga se naprave dvije spage koje se spiralno umotaju u pletenicu i stave na sredinu podmazane tepsije.
Zatim se isto to uradi sa druga dva dijela koji se stavljaju sa strane.
Ostaviti u tepsiji da nadodje.Prije precenja premazati zumancetom te posuti susamom i makom.
Peci u zagrijanoj pecnici na 200 stepeni dok ne zarumene, a zatim smanjiti na 180 i peci 30 minuta.
Divan presjek uslikala Mary1
Posluživanje
Napomena:Ja sam je radila na ovaj nacin,ali drugi put bih napravila cetiri-pet istih pletenica kako bi se ravnomjerno pekle i kako bi pogaca imala vise korice.Inace,ovu pogacu obozavam,ali moji ne vole slatki hljeb pa je rijetko pravim.
Od tebe ne oceukjem nikad nista manje nego savrsenstvo, pa kako god to da zvuci! 😉
16